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投稿日 2023-08-07 10:01
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎なすとベーコンのそうめん ■材料（2人分） そうめん…50g×4束（200g） スライスベーコン…4枚 なす…2本 みょうが…2個 青じそ…6枚 サラダ油…適量 めんつゆとして、 a.めんつゆ（2倍濃縮）…100ml a.冷水…400ml ■作り方 １／下ごしらえ ・ベーコンは3～4cm長さに切る。...
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投稿日 2023-08-06 07:47
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哀愁☆太郎■材料（2人分） ※ハンバーグは柔らかめの材料。結構ゆるいので、プレーンなものの方が良い。 豚牛あいびき…150g 水…大さじ2 砂糖…小さじ1/2 ハーブ塩…小さじ3/4 アボカド…1/2個(90g) 片栗粉…小さじ2 パン粉…少々 サラダ油…適量 ごはん…1.5人分 卵(目玉焼き用)…2個 トマ...
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投稿日 2023-08-05 09:49
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哀愁☆太郎（冷）冷やしぶっかけうどん（鶏むね肉＆ごまだれ）■材料（2人分）冷凍うどん…2玉鶏むね肉…1枚（約150g）大根おろし…1/4本a.ごまだれとして、a.白すりごま、砂糖…各大さじ1a.みそ…小さじ１から入れながら調整a.みりん…大さじ1/2a.しょうゆ…小さじ1/2から入れながら調整a.だし汁…1/...
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投稿日 2023-08-01 18:30
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎※※フッ素樹脂加工のフライパンで乾煎りをすると、フッ素樹脂加工がはがれたり有害物質が発生する恐れ。 ステンレスや鉄製のフライパンを。 ■材料(2人前) 鶏もも肉…160g 片栗粉 (まぶす用)…大さじ2 ミックスナッツ (無塩)…60g ピーマン…2個 （パプリカ、長ねぎ、キャベツでもOK） a.酒...
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投稿日 2023-07-25 09:59
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哀愁☆太郎■材料（2人前） 鶏もも肉…100g ごぼう…1本（100-150g） にんにく…１片 砂糖…大さじ２よりやや少なめ a.しょうゆ、酒…各大さじ３（やや少なめに） ごはん…２合 (1合は茶碗2.2杯ぐらい→2合は茶碗に軽く4.4杯） ■作り方 １／下ごしらえ ・鶏肉は1.5cm角くらいに切り、...
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投稿日 2023-07-24 08:46
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎■材料 (２人分)パスタ…160ぐらい（200gだと多い）しめじ…100ｇ椎茸…3枚えのき茸…50ｇ舞茸…50ｇベーコン…40ｇ薬味ねぎ…1本にんにく…1かけオリーブオイル…大さじ2バター（有塩でも無塩でも）…大さじ1しょうゆ…大さじ1のり、大葉…好みで。■作り方１／下ごしらえ・きのこは石づきがある...
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投稿日 2023-07-22 15:33
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎やる気を出す料理 チロシン（アミノ酸の一種）はドーパミン（やる気を出す神経伝達物質）と深い関係。 牛肉、大豆製品に多く含まれる。 ■材料（２人前） ・牛肉もも薄切り赤肉または豚肉…長いものが5切れ（70g） 脂身が少ないもの。 ・塩…少々 ・ブラックペッパー…少々 ・厚揚げ…30g ・えのき…25...
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投稿日 2023-07-17 10:15
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎■材料（2人前） 鶏手羽元…4本 グリーンアスパラガス…2本 たまねぎ（粗いみじん切り）…1/2個分 新じゃがいも（半分に切る）…2個分（小さめでも2個で十分） トマト（4等分のくし形切り）…1個分 ゆで卵（半分に切る）…1個分 サラダ…油小さじ1 a.水…1.7カップぐらい。 ２カップだと多い。ス...
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投稿日 2023-07-16 13:29
小林智彦のブログ
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小林智彦秋田が未曽有の大雨に見舞われ河が氾濫し街に水があふれているという情報が昨日からニュースやワイドショーで伝えられていた。実は私が経営サポートさせていただいている企業のひとつに秋田の岩田写真館様がある。大雨で大変な状況で連絡を取るのは憚れたのだがとても心配だったのでメッセンジャーを通じて連絡。すぐに返信...
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投稿日 2023-07-16 10:00
小林智彦のブログ
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小林智彦昨日は大阪梅田でコーチング仲間と交流会でした。みんなコーチらしく、ディープな話題で大盛り上がりあっという間の2時間半でした。5人という少人数だったというのも食事囲みながら一つの話題を全員で語り合い深められたのかなと思いました。直さん会を企画いただき有難うございました。皆さん煩くしてすいませんでした。...
