カロリー（1人分）98Kcal■材料（2人分）鶏ささみ…200g少ないと物足りないし、多いと食べられない。ふたりで200gにして、あとはサイドメニューで調整。酒…小さじ2プチトマト…4個きゅうり…1/2本長ねぎ…10gたれはこれぐらいでいいが、もう少し多くてもよい。a.練りごま(白)…10ga.はち...

■材料（2人分）玉ねぎ…1/2個パン粉…1/2カップ牛乳…30cc合びき肉…300g量を減らし水切りした豆腐を混ぜてもよい。卵…1個塩、こしょう…適量大根おろし…適量ノンオイル青じそドレッシング…適量添える野菜・・・キャベツの千切り、パセリ、トマト、大葉、にんじん、ポテサラなど。■作り方１／下ごしら...

■材料（2人分）とりひき肉…100g玉ねぎ…1/2個エリンギまたはしめじ…1/2パックキャベツ…1枚トマトケチャップ…大さじ1多いとすっぱくなってしまう。最大で大さじすり切りで1杯まで。顆粒コンソメ…小さじ1カレー粉…大さじ1酒…大さじ1生姜チューブ…小さじ1/2にんにくチューブ…小さじ1/2カット...

■材料(2人分)うどん…1.5玉(150gぐらい。これ以上多いと、多い）さばの水煮缶…100ga.めんつゆ (2倍濃縮)…大さじ2（最初は少なめにして味見）a.マヨネーズ…大さじ2a.レモン汁…小さじ2a.粗挽き黒こしょう…ふたつまみミニトマト･･･4個かいわれ大根…20gレモン (スライス)…2枚...

■材料(2人前)    ご飯…茶碗2杯分（多いと死ぬ）。豚バラ肉…200g玉ねぎ…1/2個パン粉…適量多い方がサクサクになりそうだが、食べるのが大変。薄く広げて茶碗の上の面を少し隠さないぐらいの量。卵…2個ねぎ…適量調味料として。少し足りない感じ。つゆだくにするなら多少増やす。a.水…75㏄a.酒…...

🌹油を使わなくてもおいしく仕上げるコツ。１．素材の脂を使う。２．トースターやレンジで。油を使わずにフライパンで炒めると焦げ付いたりパサついたり。３．調味料をしっかり揉みこむ。--------🍳ごはんもの--------レンジチャーハンhttps://jp.bloguru.com/love/48353...

■材料(2人分)※具だくさんなので多いかも。主菜の量を見ながら、材料も少しずつ減らす（カットしながら器に入れて、量を調整する）。さつまいも…100gごぼう…50g玉ねぎ…1/4個：50gコーン (正味量)…50g無調整豆乳…200ml（150mlぐらいでも）水…150ml（120mlぐらいでも。汁椀やカップの２杯分でOK.顆粒和風だし…小さじ2/3みそ…小さじ1ごま油…小さじ2パセリ (生)…適量好みでベーコン、もやし、かぼちゃ、きのこなど。■作り方１／下ごしらえ・さつまいもは皮をむき1cm角に切る。・ごぼうは皮をこそげ落とし、薄い斜め切り、ボウルに入れて水に10分さらす。・パセリは刻む。・玉...

ぶりのバターしょうゆ焼き栄養成分（１人分）＝エネルギー386kcal、塩分1g、たんぱく質23.2g　    ■材料（2人分）ぶり（切身）…2切れピーマン…2個生しいたけ…4個サラダ油…大さじ1/2酒…大さじ1バター…大さじ1と1/2しょうゆ…大さじ1/2大根おろし…適量■作り方１／下ごしらえ・ぶり...

今日は”中秋の名月”秋を感じるようになった夜空に満月が綺麗に輝いていました！！幻想的だわー今度、中秋の名月が満月になるのは7年後だそうです。

エネルギー437 kcal、塩分2.9 g、たんぱく質16.4g■材料（2人分）豚肉（しゃぶしゃぶ用）…80gそうめん…150gレタス2-3枚きゅうり…1/2本梅干し…２個いりごま（白）…小さじ１細ねぎ…適量たれとして、a.はちみつ…小さじ１a.麺つゆ（３倍濃縮）…大さじ３a.水…※なんとなく先に、水をレシピの量入れてしまうが、麺つゆの濃縮により水が多くなって、味が薄いことが多い。とりあえず50mlぐらい入れて、味見をしながら水を増やしていくのが良い。器に盛ると薄まるので（氷も入れたり）、ちょっと濃くてもOK。レシピでは、麺つゆ３倍濃縮を大さじ３（45ml)+水を1カップ（200ｍl）→つまり...