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投稿日 2013-06-16 12:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンどうもファーストフード店の料理の撮影は、光源の発色が蛍光色でないためか、色合いがきれい出なくて困ります。 【松屋】の新しいメニューとして、「焼き牛めし」（並：３８０円）が出ていました。 自称Ｂ級グルメ派としては、丼物を外すことはできません。 「牛丼」を食べるときと同様に、紅ショウガをたっぷりと盛り付...
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投稿日 2013-06-16 10:09
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birdy2013/6/15 Sat. ほんと、何年ぶりでしょうか？ 久しぶりにヒサモト酒店へいきました。 スーパーでお酒が売られてないときは、よく買いに行ったんですが、最近はスーパーで買うもんで… 千ちゃんに行った帰り、寄ってみました。 広くて品ぞろいがいいです。 ここはウルトラのJC時代の後輩のお店です。...
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投稿日 2013-06-16 09:57
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birdy2013/6/15 Sat. 神戸のおいさん達が来られた時に、ペガサスさんに連れて行ってもらった千ちゃんへ行きました。 生醤油にしようか迷ったけど、久しぶりにふった本格的な雨で涼しかったので、「かけ」にしました。 讃岐の夢2000（小麦粉）を使ったお店です。 つるつるの麺で、細麺で美味しかったです。...
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投稿日 2013-06-16 07:05
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birdyこの日は一日中家にいたので、あるもので。 毎度のことですが･･･(^^ゞ 出不精birdyです。...
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投稿日 2013-06-16 06:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん伊藤（HAKUDOU）師匠に紹介された角打ち酒屋さんです。 「別府に行ったら、覗いてみてください、角打ちが出来るかも・・・」 早速に行ってみましたが、お酒屋は営業してましたが、角打ちは出来ませんでした。 ご主人がおられたので尋ねてみましたら、 「今年の4月に角打ちは止めました！」 との事。 ...
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投稿日 2013-06-16 06:06
解体心象
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ペガサス沖縄のお土産でいただきました。泡盛10年物クースです。何かの行事の時に開封することにします。 クース(古酒)の年数の表示には決まりがあります。長期間熟成させた古酒は、芳醇な香りとまろやかな味が特徴です。 また、クースの美味しい飲み方は？ 『アルコール度数が高いので、慣れないうちは水で薄めて飲みましょ...
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投稿日 2013-06-16 01:24
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐職場の飲み会 4月にオープンした東京スクエアーガーデン（京橋）に出店した 山陰海鮮 炉端かば 銀座店に行きました。 http://r.gnavi.co.jp/a807412/ 2時間30分の飲み放題コース（5千円ぐらい） ・新鮮サラダ ・豪快！お刺身盛り合わせ ・名物！真イカ一杯沖漬 ・山陰特産白ネ...
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投稿日 2013-06-16 00:56
カイの家
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hiro 杵屋の銘菓「天空の白鷺」である。長男がお土産で買ってきた。これ、本来の名前は「お城やき」というカステラまんじゅうである。 どうやら、修復工事中、足場から天守閣をみる、すなわち、「姫路城天守閣修理見学施設」のことを「天空の白鷺」と呼ぶらしい。その名を取って、修復中の間だけ、姫路名物カステラまんじゅ...
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投稿日 2013-06-15 22:23
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん明日帰るということでみなさんが集まります。 今のところ１４名、途中の飛び入りもあります。 大工の先輩や後輩、角打ち仲間、飲み仲間たちが・・・ 後輩の指原君も参加、娘さんの莉乃さんの１位のお祝いを兼ねて。 今夜は遅くまで盛り上がりそうです。 ★大分市中央町にある 「かみ風船」 で５時からスタートです...
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投稿日 2013-06-15 19:11
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん別府にある人気の蕎麦屋さんに行ってきました。 大分の角打ち仲間で学会メンバーの藤田さんの案内にて４名で。 このお店はもともと大分市中央町にあったお蕎麦屋さん。 現在は、別府駅から駅前通りを入ったとこにあります。 ここのご主人、蕎麦にはこだわりを持ち、自家製製粉・手打ちは当たり前、 蕎麦粉も３種類の国...
