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--- 清流そば からしを付けるか尋ねられまして断っていましたが、少し味が足りない感じで、もらえばよかったなと。 甘辛のつゆは美味。 --- 都そば 関西のチェーン店だと思いますが、黒々とした関東つゆがデフォで出てきました。 揚げ置き春菊天は苦味少なめですが、つゆと合ってていい感じ。 --- 八兆 ...
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あけましておめでとうございます。 今年も拙ブログをどうぞ宜しくお願い致します。 さて、そば食い歩きはラストスパートと考えております。 --- 凛や 春菊天が500円でちょっと高いかなと思ったのでちょっとリッチに。 かき揚げは揚げ置きですが、干しエビやイカ、そして玉ねぎなどのかき揚げは予想以上の迫力。...
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毎年恒例の私的十大ニュース、2018年版を10位から。 --- 10. ハッピーくるくる解散 (2018/12/15) 推していたアイドルグループが年末に解散。悲しい。 最後の最後に福岡でのライヴに行けて良かった(2018/12/02)。 --- 9. 業務内容変更 (2018/08/01) 部署は...
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--- 仲屋製麺所 揚げ置きですが、大きめのイカ・小エビなどがごろごろ入った豪華五目天。 おそばは製麺所併設だから生麺使っているのかなと勝手に思っていましたが、茹で麺でした。 少し酸味のあるつゆでいただきました。 --- 浅野屋 スパイシーすぎないカレーつゆにそばがよく絡んで良いです。 豚肉とネギも...
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--- そば敏 かき玉あんを乗せてとても温まりました。 おそばは細麺で、あんの香りに負けぬ香りもあり美味。 ネギが別皿で、なぜかポテトサラダが。いいお口直しになりました。 --- 星川製麺所 彩 製麺所併設のお店。 注文は紙に書いて、値段は箱に勝手に入れるというのんびりしたもの。 そばは太めで少し角...
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--- 麦の城 名物のスパイシーチキンカレーそばをいただきたかったけど、さすがにこの時間は売り切れ。 よく冷えたおそばにつゆがよく絡んで美味。...
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--- 六花たべりゃんせ 茹で立ておそばはよく絞められてて香りよく美味。そして、その香りに負けてない濃厚なごまつゆ。美味しゅうございました。 --- はなゆう つゆは福岡ではポピュラーに使われるあごだしを使っており、少し甘めで美味。 特筆すべきは天ぷら! 揚げ置きながらカラっとした感はしっかりと残っ...
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--- そばいち二八 季節限定品。生麺茹で置きなのでしょうか? 出てくるのが早かったし、そば湯も用意されていました。 よく締められたおそばは美味。 つゆは鴨肉の脂と相まってこれまた美味。そば湯を入れてさらに美味。 鴨肉は5枚とボリュームたっぷり。 美味しゅうございました。 --- 我孫子弥生軒 先日...
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--- きぶね この店オリジナルの1本の麺がそばとうどんでできているハイブリッド麺そどんをもりそばのようにいただきます。見た目はうどんに近くてうどんのような食感だけど、香りがおそば...と頭が混乱してしまうようでした。 ここには他にチーズきつねうどんという名物もあるのですが、またの機会に。 --- ...
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--- 伊藤松吉商店 おそばはホシの多い茹で麺。 つゆの第一印象は甘め。しっかり揚がったげそ天をたっぷり浸して美味。 ねぎはテーブルでセルフ。 --- 幸寿司 夜はその名の通りのお寿司屋さん、朝昼は立ち食いそばをやっているお店。 おそばは伊藤松吉商店さんと同じくむらめんの茹で麺。 つゆも第一印象甘め...
