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投稿日 2018-04-14 22:34
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン阪急阪神レストランズ（大阪市北区）は、阪急そば・阪急そば若菜 の１８店舗にて、牛すじ肉をふんだんに盛った神戸のＢ級グルメ 「ぼっかけ」 をテーマにした「牛すじぼっかけそば・うどん」（阪急そば５００円・阪急そば若菜５５０円・各税込）を２０１８年４月１６日（月）から６月３０日（土）まで販売します。 阪神...
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エントリのタイトル、立ち食い系と非立ち食いを分けてましたが、「日付 そば食べ歩き」に統一することにしました。 --- ゆで太郎 季節のかき揚げ天そばの海老のやつをと思って来たけど終わってた。 天ぷらだけでなく、ねぎも別皿にびっくり。 とり天も舞茸天ともつゆに浸けて美味。 --- 阿さま 立ち食い系で...
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投稿日 2018-04-05 22:34
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン丼と京風うどんチェーン「なか卯」は、「鴨つけそば」「鴨つけうどん」を、４月５日（木）１１：００から発売しています。価格はどちらも、並５５０円、大盛り６５０円です。 冷たい二八そばを、なか卯自慢のだしでつくった温かい鴨つけ汁で食べる「冷や熱」のメニュー。汁にはやわらかい鴨肉（モモ・ムネ肉・つくね）が入...
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投稿日 2018-03-22 23:22
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン回転寿司チェーン「スシロー」が、食べ比べも楽しめる豪華なまぜそば３品を、３月２３日（金）から販売します。桜えびなど「桜」の名のついた食材も使われ、春を感じるラインアップになっています。 「サクサク桜えびまぜそば」（税抜き３３０円） ピリ辛のえび醤と揚げたての桜えびがトッピングされ、口の中いっぱいにエ...
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--- 金亀 JR川崎駅 - 金亀(旧: 越後そば) - 春菊天そば 340円 撮禁なので画像なしです。 #食べログとかには撮禁掲示板が写った画像がupされてたりしますがねー :-p おそばは茹でたて生麺かな? 春菊天は衣の具合が良く苦味もあり美味。 --- 新月 豚カツは堂々の2枚。肉は薄いですが...
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--- めんや 神田のめんやさんゆかりのお店らしいので、そこでも食べた明日葉天そばを。 おそばは生麺茹で置きだったかな? 美味。 ボリュームたっぷりの天ぷらは甘めのつゆに浸してこれまた美味。 ただ、最後の方になると油がかなり浮いてきて少しマイナス。 --- 原木そば ちょうどちくわ天が切れてたので少...
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--- 道中そば 少し甘めのつゆで食べるボリューム満点のからあげ。 そばはちとぼそぼそした食感。 自動つゆ導入器、初めて見た。 --- そばいち そばいちは3軒目の往訪。 #秋葉原, 赤羽 そば→つゆ→薬味・かまぼこ→竜田→塩だれと投入。この塩だれがいい感じにつゆとマッチ。 揚げおきだけど竜田揚げも...
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ふじ 温そばに玉子入れることはあまりないのですが、入れて正解。甘めのつゆと玉子とかき揚げで幸せ。 小かき揚げ2個入りを注文される方が多かった。 --- 鷹山 食券コーナーがあるものの、イス席オンリー。 お寿司も有名らしいですが、今回はそばのみで。 天ぷらは揚げ立てで美味。 そばは茹で立てでよく締めて...
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大黒そば 生麺茹で立てのおそばは喉越し良い。 つゆは酸味のあるタイプ。 特筆すべきは春菊天。黒々とした見た目に驚かされますが、苦味たっぷり。これぞ春菊天。 --- そばうさ 昼時は過ぎてるけど大入り。 おしゃれな出で立ちですが、完全な立ち食いスタイル。 そばは太めの黒麺固茹で。 つゆは確かにバジル入...
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--- りっちゃん 関西風のつゆに関西では見かけない春菊天が合うのか心配しましたが、杞憂でした。出汁の旨みと合っていました。 春菊の苦味がほとんどなかったのが個人的に残念。 --- 松の屋 つゆは見た目薄めですがしっかりとした味わい。 衣多めの春菊天は細かく刻んで揚げたタイプ。苦味少なめ。 --- ...
