金賞「丹波ウイスキー」＠＜四季酒造＞

丹波市に本社を置く＜四季酒造＞が手掛けた「丹波ウイスキー」が、世界最大級の酒類品評会「San Francisco World Spirits Competition 2024」で金賞を受賞しました。

丹波市は雨と雪による適度な湿潤に加え、豊穣をもたらす肥沃な大地が広がっており、特に昼夜の寒暖差は黒豆や松茸、米など美味しい作物が実る絶好の条件となっているほか、ウイスキーの熟成にも非常に良い影響を与えるのだそうです。

今回、５５００近くのエントリーの中から金賞を受賞したのは、同社が展開する「丹波ウイスキー」シリーズのうちの１つである「丹波ミズナラカスク」です。

ミズナラの樽がもたらす白檀のような優雅な香りと、シナモンやホワイトペッパーのようなスパイシーな香りが特徴なのだとか。またそのほか５つのウイスキーも、銀賞を受賞しています。

初エントリーで初受賞という快挙を果たした「丹波ウイスキー」は普段、兵庫県内限定で販売されている商品です。

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