神戸：ファルコンの散歩メモ

立ち呑み「鈴ぎん：福寿」のオネイサンの中で、一番の新人は＜さつきさん＞ですが、お歳は一番年長さんです。

ノホホンとした性格が、先輩のオネイサン方をイライラさせるときもあるようですが、さすが柳に風とかわすのも、歳のなせる業だとみています。

今宵はフライヤー担当で、注文の「牛蒡のから揚げ」を揚げていましたが、お皿に盛り付けますと少し多めだったようで、少しばかりのおすそ分けをいただきました。

お客さんとの会話のやり取りも慣れてきたようで、おすそ分けの判断ができるようになれば、これはもう一人前です。