みどりの風

白も発見 6/28には雨に濡れた蕾が、今は満開

お水から10分煮てアクを取り、水洗いをする行程を2回繰り返しました。 炒めた玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜に下処理した牛すじを入れてロリエの葉を入れ25分タイマーをセットして圧力鍋始動。

久々のあら煮でしたが、とても美味しくて綺麗に食べ尽くしました。(^_^) フライパンで煮ました。

二人分10皿。一人分5皿はあっという間でした。(^^;; 蕎麦つゆと薬味。

木陰はずいぶん気温が違う。 実がいっぱいなっています。そのまま食べても、ジャムや果実酒にしても良いらしいのですが、誰にも採られることなく道路にたくさん落ちてました。（≧∇≦）
勿体無い！

ブラッドオレンジジュース。お友達はレモンジンジャー。

空芯菜のニンニク炒め。ニンニクが主張せず上品な味付けで美味でした！ 小籠包用生姜。 小籠包。アツアツのスープが美味しかった！ わかめスープ 海老チャーハン トマトの冷麺。玉露のような爽やかな風味付けが病みつきになる美味しさでした。これが今日までの淡路島フェア特別メニューだったので、2度と食べられないのが残念！（≧∇≦）

フルーティでワインのような飲みやすさ。口あたりが良くていくらでも飲めそうです。 肴は、ウニとイクラ。

お友達の選んだすき焼き定食 誰かさんは、アジ定食。 私は、三種の蕎麦が楽しめる三味定食。大根飯が美味しかったです。