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みどりの風

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祇園おくむら 3/18/2021

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左上から、白身魚のサラダ、ホタ... 左上から、白身魚のサラダ、ホタルイカと菜の花ホタテの唐揚げ、プチトマトのファルシ、エビのフリッター、サーモン、平貝、そら豆 最初に出て来たカツオのフライ。... 最初に出て来たカツオのフライ。山椒入りのサワークリームにオレンジ塩をかけてあるそうです。 ボタンエビのマヨネーズ和えの上... ボタンエビのマヨネーズ和えの上に日向夏のジュレをかけてエディブルフラワーの花びらを散らしてありました。
ベビーリーフ達も可愛らしい❣️
ヒラメのタルト。下には菜の花の... ヒラメのタルト。下には菜の花のペペロンチーノ。 ガーリックパン、バゲット、イチ... ガーリックパン、バゲット、イチジクのパン スモークサーモンのサラダをトル... スモークサーモンのサラダをトルティーヤで巻いて食べました。 自家製スモークサーモンのサラダ... 自家製スモークサーモンのサラダにトルティーヤ 穴子と古代米をクレープで巻いた... 穴子と古代米をクレープで巻いたガレット。赤ワインのソース 牛肉がNGの誰かさんのお魚のメ... 牛肉がNGの誰かさんのお魚のメイン。ヒラメ。 私は牛肉のチーズ挟み 私は牛肉のチーズ挟み 一口カレー 一口カレー 誰かさんのデザートプレート❣️... 誰かさんのデザートプレート❣️(^^)
緊急事態宣言で延期になっていた誰かさんのお誕生日ランチを実行してきました。(^^)

昨年1月に訪問して以来1年2ヶ月振りでした。

いつもながら美味しいお料理と盛り付け&器の美しさを堪能させていただきました。
誰かさんの遅がけのお誕生日ランチと予約の時書いたら、デザートにとっても素敵な演出をしてくださいました。(^^)

#祇園おくむら

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ランチクロス 3/16/2021

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ランチクロス 3/16/202... 畳むとこんなコンパクトに 畳むとこんなコンパクトに 広げるとランチョンマットに 広げるとランチョンマットに
生協のカタログで見た思わずオーダーしたランチクロスです。
春らしい模様が気に入りました。
何を包もうかしら。(^^)
#ランチクロス

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フランス産に目が眩み…3/16/2021

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フランス産に目が眩み…3/16... フランス産に目が眩み…3/16...
冷凍のミニクロワッサンとチョコデニッシュがフランス産の小麦とバターを使っていると謳い文句に惹かれて、ついついポチッと…。(^^;

解凍30分、焼成30分とありましたが、オーブンの代わりに魚焼きロースターのトースト機能を使ってみたら、10分足らずで焼けました。
ただし、焼き色がイマイチでした。
次回はオーブントースターで試してみます。
味はまあまあでした。誰かさんには食べさせられないので一人でこっそりいただきます。(^^;
#冷凍クロワッサン

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やめられない物 3/15/2021

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やめられない物 3/15/20...
糖質制限に日々挑戦している我が家にはあるべきではないこのアラレちゃんですが、甘い物よりマシかなあとついつい買い物カゴに…(^^;
#アラレ

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米粉パンに付いてきたハチミツ 3/14/2021

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米粉パンに付いてきたハチミツ ...
糖質制限でパンはNG、小麦粉は体質によってグルテンがリーキーガット(小腸に穴があいて全身に悪玉菌が回る(≧∀≦)症状)を引き起こすのでNGと制限の多い誰かさんですが、糖質を上げにくい米粉パンがあるというのでオーダーしたらこの蜂蜜が付いていました。

世界一綺麗な水と空気のタスマニアで採れたレザーウッドのハチミツだそうです。
濃厚で深みのある味わいという謳い文句どおり、美味しいハチミツでした。(^^)
#タスマニア #ハチミツ #レザーウッド

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1年8ヶ月ぶりの喫茶去ゆり 3/13/2021

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私のヘルシーランチ 私のヘルシーランチ 誰かさんのチキンと焼き野菜のス... 誰かさんのチキンと焼き野菜のスープカレー デザートの白玉団子 デザートの白玉団子 島さんのコーヒー(飲んでしまっ... 島さんのコーヒー(飲んでしまった…) いつもテーブルにお花があるのが... いつもテーブルにお花があるのが嬉しい❣️ 1年8ヶ月ぶりの喫茶去ゆり 3... お米を取り寄せている農家さんの... お米を取り寄せている農家さんの自宅にある桜のお裾分けだそうです。
綺麗でした〜❣️(^^)
一足早いお花見❣️
懸案事項だった健康診断を無事終え、ご褒美に、1年8ヶ月ぶりの「喫茶去ゆり」でランチしました。
誰かさんの食事制限に引っかかる物が少々ありましたが、また夕飯から頑張って食事制限しますという事で。
取り敢えず肺のレントゲンも血圧も心電図も正常というお墨付きをいただき、血液検査の結果の出る4/6までは無罪放免だったので、好きな物をいただきました。(^^;

久しぶりの外食となりましたが、美味しかったです❣️(^^)
#健康診断 #喫茶去ゆり

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パッキング交換 3/12/2021

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パッキング交換 3/12/20... 交換前 切れ目はありませんが、... 交換前 切れ目はありませんが、茶色に変色して劣化しているようでした。
ん10年前の圧力鍋ですが、どうも圧力のかかり方が弱いような気がしてパッキングかもと思い、ネットで探したメーカーに電話して取り寄せ、交換しました。

15分加圧したら、交換前はお肉がイマイチだったのが、ホロホロになりました。(^^)

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花は咲く 3/11/2021

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花は咲く 3/11/2021
10年目の今日、ハイビスカスがもうすぐ咲くべく蕾を大きくしていました。

11月からずっと咲き続けていてくれるお花は、いつも元気を与えてくれます。

震災で亡くなった方々のご冥福をお祈りいたします。

#3月11日 #10周年

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2ヶ月遅れの定期検診 3/10/2021

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2ヶ月遅れの定期検診 3/10...
コロナ禍で定期検診も自粛してしまい、やっと行ってきました。(^^;

幸い虫歯も無く、歯茎も歯も良い調子との事、丁寧な歯石取りを受けて帰ってきました。(^^)
#歯科定期検診

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ヒノキの卵 3/9/2021

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ヒノキの卵 3/9/2021
生協のカタログに載っていた「ヒノキの卵」が到着しました。
身近に置いてニギニギしてます。(^^)
来たばかりなのでヒノキの良い香りも楽しんでいます。
紙やすりが付属品でついていたので、汚れたり香りが無くなったら、紙やすりを使って復活させようと思います。
#ひのきの卵

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