パンはサンドイッチ用のを軽くトーストしてバターとマスタードを塗り、キャベツの千切りとハムカツをサンドしました。付け合わせは、先日のグリーンアスパラとトマト。デザートにアンデスメロン。
この日はお昼が遅かったので、軽めの夕食という事になり前から食べたかったハムカツサンドを作りました。ハムカツはココナッツオイルで揚げましたが、ココナッツの香りは思ったほど強くなく美味しく頂きました。(^_^)
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