アメリカでずっと作り続けたカスピ海ヨーグルトですが、日本へ帰ってしばらくは、日本のいろいろなヨーグルトを試している間に時が過ぎました。最近、やっぱりカスピ海ヨーグルトが食べたくなり、種菌を取り寄せて作り始めました。そうこうしている間に専用のヨーグルトメーカーがある事を知りました。荷物が増えるなあと悩みましたが、ずっと安定して作れるのは良いなあと思い購入しました。セールで税込9,900円は安いか高いかはこれからの使い方次第です。(^^;;