みどりの風

日本の蕗に近い味でした。

上品にできましたね。

とても美味しそうです。(^_-)-☆

ありがとうございます。(＾▽＾)

素材が良かったのもあって、とっても美味しくできました〜。　

おお、サンショの葉は育てられているのかな…。



あるとないとでは、見た目が違いますものね。

山椒の葉、庭で育てるべく、挿し木中です。

果たしてつくかどうか・・・。

細い枝葉は、お料理用として確保しています。



やっぱり、これがあるとないとでは雲泥の差ですね〜！(＾▽＾)　

梅干しがプラムのような味というのは異色ですねぇ･･･。



ちょっと想像が難しいです･･･。

見た目は梅干そのものですよね〜！

ところが、口にいれると何か微妙に違うんです。

これはこれで、面白いので、楽しんでます。

(＾▽＾)

蕗だ.．・ﾍ(｡≧O≦)ﾉ ﾆｹﾞﾛｰ!!

しゅうさん、またもやごめんなさい〜！

m(*- -*)mｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ

なにせ、季節物なのでこの週買わないと次はないかもしれないのです〜。

もうすぐこのシーズンは終わりますので、ご安心ください。(＾▽＾)　

胡桃は何に使うのですか？

腕の見せ所ですね。(^_-)-☆



今日の単語は3勝でした。

初めて！＼(~o~)／

胡桃は、割ってそのままサラダに投入か、おつまみで食べると思います。(＾▽＾)



お見事！(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

吹き上手に炊けていますね

蕗の葉はもともと無かったんですか

天ぷらにすると美味しいですよ

ありがとうございます！(＾▽＾)



葉っぱ、既に切り落としてあったのです。

でも、わずかに付いていた葉っぱの名残を寄せ集めて、蕗味噌にしました〜！(＾▽＾)



今度滝さんにお願いして、葉っぱを確保しておいてもらいます〜！

天ぷらしたいですからって！(＾▽＾)　　

　

やっぱりお野菜は「滝さん」ですね!!

日本の伝統食に出合える感じです。

半年、首を長くして待っていた甲斐があります〜！

(＾▽＾)

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