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みどりの風

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豆腐ピューレのキッシュ

スレッド
豆腐ピューレのキッシュ
ひらもとさんから教えていただいた豆腐のピューレのキッシュを作りました。

私が買ってきた冷凍パイ生地が今ひとつでしたが、中身はとっても美味しかったです。
ご教授ありがとうございました〜!(^▽^)/

中身はちょっとアレンジして

ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、マッシュルーム、豆腐のピューレ、卵、チキンコンソメ&塩・こしょう、パルメザンチーズでした。

パイ生地がないとキッシュとは言えませんが、あまった中身だけ焼いてみたのが意外と美味しかったので、これから中身だけのも作っていいかもと思いました。
#グルメ #バー #レストラン

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-02-09 02:26

シアトルのオーブンはガスなので、焼き上がりがいい感じになります。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-02-09 08:01

早速、お試しですね。(^_-)-☆


キッシュはマドモアゼル久美子のレッスンで作ったことはありますが、自宅では作ったことがないので…
いつかやってみます。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-02-09 17:09

中身はお好みでシチューの残りを入れたり、お好きな物を入れて焼いてみてください。

この季節には、栄養がギュッと詰まっているキッシュは最適かもしれません。(^▽^)/ 

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-02-09 09:48

拡大すると思わず手が出そうになりますね・・・。


うわ〜〜!!
おいしそうだなぁ・・・(^。^)

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-02-09 18:53

ありがとうございます〜!

とっても美味しかったです〜!
ひらもとさんのお蔭でレパートリーが広がっています!(^人^)感謝♪
ブログル仲間っていいですね!

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-02-09 10:31

美味しそう

今度作ってみようかな?

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-02-09 19:55

オーブン料理がお手の物のdoteさんならきっと美味しいキッシュができますよ〜!

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keimi
keimiさんからコメント
投稿日 2010-02-09 19:01

ガスは火力が強いので、こんがり焼けますね。

エメラルドさんちは、好き嫌いがなさそうなので、何よりです。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-02-10 08:56

コンロもガスが好きだったので、こちらに引っ越してから、ご飯もお鍋で炊いたりするようになりました。


好き嫌いありますよ〜!
牡蠣が苦手なのです。野菜もカブの炊いたのが苦手です。生は好きなのに変ですね。
(;^_^A

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豆腐
豆腐さんからコメント
投稿日 2010-02-09 23:06

豆腐のピューレ^^ヘルシーでいいですね〜♪

ビールに合いそう!とっても美味しいそうです!^^

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-02-10 08:59

豆腐さんの大好きな豆腐が素になってますので、奥様にリクエストして作っていただいてはいかがでしょうか〜。(^○^)


ビールによく合うと思います〜! 

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