みどりの風

水茄子美味しいですよね、大阪初めて頂いた時から見かけると買うようにはしているんですが、関西では良く見かけるんですが、こちらではあまり見かけません

中部地方では見ないですよね。私も大阪に来てから見るようになり、関西ではとても大切にされているナスだと知りました。(^^)

水茄子、美味しいですよねぇ～
大好きです
our favoriteです
大阪の弟が送ってくれたり、大阪に行ったときに買います

生協のですから、どんなお味かなあと思いましたが、期待以上のお味でした。(^^)
birdyさん御用達の水ナス食べてみます！(^^)

水茄子、糠漬は見たことがなく、スーパーで売っているのは液体漬け。
生で売っている水茄子を自分で漬けても美味しくなく、糠床の手入れが悪いんだろうね。

私もぬか漬けには自信がありません。(^^;
程よく漬かったぬか漬けに当たるのも結構難しいので、今回はラッキーでした。(^^)