みどりの風

わが奥さんにこのレシピを見せないと・・・。

作ってくれるといいのですが・・・(;^ω^)

焼き時間が表1分、裏30秒と短いので、とても柔らかくて美味しかったです。焼き時間を短くするために、お肉を室温に戻しておくことがポイントだと実感しました〜！ 今まで焼き過ぎていたことに気がつきました。(^^;;

わたしはタモリさんのレシピ（想像です）にハマりました。
チキンでしても美味しかったです。(^_-)-☆

たまたまTVで見たので作ってみました。今まで焼き過ぎていたことに気がつきました〜！お肉を室温に戻しておくことがポイントだと思います。ついつい冷蔵庫から出して、すぐに調理してしまってました。(^^;; たった1分30秒でしっかり火が通って、柔らかく仕上げられることに驚きました。

生姜焼き、おいしいですよね。
＜ファルコンシェフ＞にも、登場させていますが、お手軽な割には、ボリュームもあり、ビールにも合うのえ助かります。　（笑）

そうなんですよね〜！ビールにぴったりで調理も簡単で美味しいです！このレシピは、お肉をしっかり室温に戻しておくことと水気を切っておくことがポイントのようです。1分30秒で焼けます。今まで焼き過ぎていたことに気がつきました〜！(^^;;

豚の生姜焼き我家ではよく食卓に出ます
我が家ではしゃぶしゃぶ用の薄いお肉で生姜焼きを作ります

私も今まで薄切り肉を使っていましたが、今回は、塊を切って厚めのお肉を使ってみました。それでもたった1分30秒で焼き上がることに驚きました〜！ お肉を室温に戻しておくことがポイントのようです。それと水気を適度に切っておくことも火の通りをよくしてくれるようです。厚めのお肉が柔らかくて美味しかったです！(^_^)