土用の丑の日 7/22/2013

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8月

6日

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櫃まぶしのつもり・・・。

乾燥もずくを戻した酢の物。

ほうれん草のピーナッツバター和え。練りゴマの代用になるピーナッツバターです。

この日のために６月の帰国際に空港で買った真空パックの国産うなぎを使いました。
荷物がいっぱいだったので、小さな袋しか買えず、櫃まぶしと称してご飯に混ぜ込みました。タレを余分に付けてくれたので、その味でなんとかうなぎを食べたような気分になれました。

#グルメ #バー #レストラン

ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-08-07 06:44

「真空パック」とは、時代ですねぇ・・・。
無事に日本の季節感を味わえて、技術の進歩に感謝ですね。　（笑）

エメラルドさんからコメント
投稿日 2013-08-08 10:34

それでも要冷蔵なので、神経を使いました。
無事お腹の中に入って良かったです。(^_^)

birdyさんからコメント
投稿日 2013-08-07 06:57

真空パックでもって帰れるんですね。

タレが多いと、ご飯がたくさん食べられて美味しいですよね。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2013-08-08 10:35

要冷蔵の品なので、あまりお勧めはできませんが、何とか持ちました。

タレが決め手だったかも・・・。(^▽^;)

doteさんからコメント
投稿日 2013-08-07 08:19

シアトルだと鰻は手に入らないんですか
真空パックだと持ち込みOKなんだ

エメラルドさんからコメント
投稿日 2013-08-08 10:36

日系スーパーに売っていますが、日本産のは売っていません。お魚は大丈夫のようです。