みどりの風

う~~~ん…。

料理は分からないので、
読んでるうちに星が頭の中を駆け巡りはじめました(*^o^*)

レシピは、保存してありますが、一応復習のために記録しました。(;^_^A

コレ、美味しいですよね。
大好きです。
我が家は金時人参も入れて、電気のコトコト鍋(正式名称は不明、もう半世紀くらいになる）でババショフが炊いてくれます。
1日がかりです。

人参入り、彩が良くていいですね。(＾▽＾)
煮豆はスロークックが良いようです。
半世紀持つお鍋は素晴らしいですね。
(＾▽＾)

甘さが大豆の美味しさを引き立てます。
昆布との調和もなかなかですね。

お砂糖多めのレシピでしたが、美味しくいただいてます。(＾▽＾)
昆布がとろとろになりました。

大豆とコンブもいいですが身欠きにしんも一緒に入れると美味しいですよ、おいらの家の伝統です。にしん入っていないと何か物足りないっすわーって状態

オーマイコンブ

身欠きにしん入り、とっても美味しそうですね！こちらに売っているかしら。探してみます。(＾▽＾)

エメラルドさんも、だんだんと「日本のお母さん」という趣きになりつつあるようですね。　（笑）

日本の味は大切に受け継いで次世代に残したいですね。(＾▽＾)

美味しそうに出来ましたね
綺麗な大豆ですね