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みどりの風

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今年のThanksgiving Dayはちっちゃなターキー~♪

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今年のThanksgiving...
昨年のクリスマスに大きなターキーを焼いて二人では食べきれなかったので、今回はターキーブレスト(胸肉)だけで作られたそれっぽい形のターキーをゲット!

家とベランダに置いてあるハーブ類を適当に詰め込み、塩こしょう&バターを表面に塗りこんで焼きました。
こんなに小さくても2時間焼きました。

これにクランベリーソースとしいたけスープを作り、ライ麦パンを焼きました。

アメリカの祝日に敬意を表し、ハニーアップルサイダーで乾杯しました。(^▽^)

*コメント欄に他の画像あります。

#アート #伝統 #文化 #芸術

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-11-25 19:21

クランベリーソース。
今回は、砂糖2/3Cとお水2/3C+オレンジジュース66㏄とお塩小さじ1/3を入れました。
お塩とオレンジジュースがなかなか良い仕事をしてくれました。

残ったソースはパンにつけたり、ジュースに入れたりして使う予定です。(^▽^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-26 08:05

わぁ~、綺麗な色!(^_^)v

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-11-26 20:27

ソースの途中です。これからさらに煮込むと色がちょっとダークになります。(^▽^)

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-11-25 19:23

こんな風にして焼きました。
小さくてもポップアップが付いてます。

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KUMA
KUMAさんからコメント
投稿日 2011-11-25 19:23

これは美味しそうですね!
以前SQ機内食で面白半分で事前予約したローファットミールの中身にターキーがあったのですが、不味くて・・・・・・・

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-11-26 04:27

この大きさでもレフトオーバーが出ましたが、美味しかったです。(^▽^)

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-11-25 21:59

おぉっ!!

これは美味しそうですね。
日本だとちょっと無理かな・・・。
切り売りを買ってきて食べるくらいです・・・。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-11-26 20:28

少人数の家もあるので、こういうのも売っているようです。助かります。(^▽^)

小さくてもそれらしい形になっているのが、面白いですね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-25 23:04

綺麗な焼き色!
美味しそうです。
彩りも綺麗ですねぇ。
Perfect!!!(^_^)v

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-11-26 20:30

焼き過ぎにならず、ほどほどにジューシーさが残っていて美味しかったです。(^▽^)

付け合せは、ある物を適当にのせました。お恥ずかしいです。(;^_^A

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-11-26 08:00

綺麗な焼き色ですね
ポップアップが付いていると焼き損じが無くていいですね
今年はまだターキー食べていません

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-11-26 20:32

中が焼けていないのは困りものですが、このポップアップがあると安心ですね。
これは優れものです。(^▽^)

クリスマスにいかがでしょうか?
日本でも最近は美味しいのが出ているのでは。

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