バタークリームデコレーション。バースデイケーキ
7月
26日
犬のためのバースデイケーキとしてのご注文でしたが、そのワンちゃんは高齢のため今年が最後のバースデイかもしれないということでとにかく可愛く作って欲しいとのことでした。
犬のためのバースデイケーキとしてのご注文でしたが、そのワンちゃんは高齢のため今年が最後のバースデイかもしれないということでとにかく可愛く作って欲しいとのことでした。
ジェラート
7月
25日
シガレット生地で器の形に焼き上げて、アイスクリームやフルーツを盛り付けるデザートです。
7月の応用クラスでレッスンしていました。
暑い夏にはジェラートがさっぱりしていておいしいです。レモン風味のジェラートとチョコレートジェラートを紹介しました。どちらの味も捨てがたくて、2つとも作って召し上がって頂いています。
パンダケーキ キッズレッスンのご案内
7月
24日
パンダさんのケーキレッスン日、新しく追加しました。
７月２９日火曜日１０時から１１時３０分でレッスンします。
￥5500 会員の方は￥5300
キッズレッスンでも生クリームや牛乳、リッチなチョコレートなど材料から美味しいものを用意して作ります。実はリッチな材料は、あつかうのが難しいのですが、だからこそわざわざレッスンに来て正しく作ることを学んでいただく価値があると考えています
詳しくはホームページをご覧くださいhttp://www.sucre3.net/lesson201408natsu.html
数字でお祝いバースデイケーキ
7月
23日
ちょっとラブリーな出来上がり。
ケーキ１４センチのエンゼルフードケーキ、４人から５人分です。
スフレ生地のロールケーキレッスン
7月
22日
チョコレート味です。
スフレ生地は卵と砂糖を泡立てて作る共立て法のスポンジ生地と比べると、弾力があって水分が多くてしっとり味わいです。
作れて嬉しい生地なのです。
チョコレートと相性のいいバナナを使います。
８月６日（水）10:00～12:00
８月12日（火）10:00～12:00
詳しくは ホームページをご覧くださいhttp://www.sucre3.net/lesson201407tokubetsu.html
アイシングクッキーのレッスン
7月
19日
ポット＆ティーカップ黄色に染めてキュートなポット
生徒さんの作品です
ほとんどのデザインはフリーハンドでナイフで切り抜いてます。
だからオリジナルでおもしろい形が作れます。
次回のレッスンでは「ヒマワリとはちとチョウチョ」
「ハワイアンフラ」を作ります。
アイシングの作り方扱い方をしっかり伝えられるようレッスンしてます。
詳しいご案内はホームページをご覧下さいhttp://www.sucre3.net/lessoniceing201406.html
ロールケーキ
7月
18日
スフレ生地のプレーン味はコースのレッスン応用のお菓子でレッスンしていますが、こちらはチョコレート味で紹介します。
スフレ生地はしっとりしていて食べごたえのある味わい。そして甘さ控えめ。
中にホイップクリームとチョコレートカスタードクリームを巻きます。
バランスのいい味に仕上げます。
8月6日水曜10：00から12：00
8月12日火曜10：00から12：00
￥５３００ 会員￥5000でレッスンしています
詳しくはホームページをご覧下さいhttp://www.sucre3.net/lesson201407tokubetsu.html
夏の特別レッスン チョコミント
7月
17日
特別レッスンを開催します。
「チョコミントムース」
さっぱりしたミントムースと味わい深いチョコレートムースで味のバランスを取ってます
詳しくはホームページをご覧下さい
http://www.sucre3.net/lesson201407tokubetsu.html
夏休みキッズレッスン
7月
15日
スマイルカメ
愉快なアザラシ
幸せそうなパンダ
アザラシはヨーグルトムースとゼリー
カメはスポンジ生地といちごムース
パンダはビスキュイ生地とチョコカスタードクリームと生クリーム
おいしく、可愛く仕上げましょう
レッスンの詳しい内容はホームページをご覧くださいhttp://www.sucre3.net/lesson201408natsu.html
シュガーケーキ
7月
15日
小学4年生以上が対象ですが、作るのが大好きなお子さんなら、年齢問わず作れると思います。
2014年モデルのケーキはフリフリのロマンティックローズ＆リボンです。
色を変えるとシックにもキュートにも作れます。
大人の方の参加も可能です。別の日にご予約いただいてます。
詳しくはホームページをご覧ください。http://www.sucre3.net/lessonsugarcakekiz2014.html
