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＊＊＊我が家の晩御飯、食べ歩記、野外活動、ゴルフ…日々雑感＊＊＊


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＊5/11（金）志度CCでゴルフ　10：06　東→中コース

＊5/11（金）pm6：30からミニオフ会：「味どころ　吉甲」
この日のお料理(^_^)v
＊参加者：神戸のおいさん、マドンナさん、papaさん、チネリンさん、哲ちゃん、ペガサスさん、Eve、ウルトラの父、birdy



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（2011.2〜）「BIRDY、何たべたん？」からバトンタッチしました。よろしく！(^_-)-☆･･･
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ブログスレッド

7月
27

土用の丑の「鰻のかば焼き」−2010/7/26　Mon.

スレッド
魚信で買った鰻です。

朝に行ったら1時間半待ちと言われて予約して帰って、夕方に改めて行っても待たされた、いわくつきの鰻のかば焼き。

1尾　1000円。
良く太っていて、美味しかったです。
目の前で捌いて、焼いて、タレ焼きして…
ちょっと甘目のタレですが。

でもね、
結論から言って、「タレ焼き」が物足りない。
行列でお兄ちゃんたちが焦ったのか、もっとタレを付けてしっかり焼いて欲しかったです。
去年のほうがしっかり焼けていました。

【コメント欄にも画像あります】
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-27 17:36
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鰻だいすき人間のウルトラ、残念ながらeat out！
「朝に食べるから、買っておいて！」といって出かけたので、ウルトラの分も。
息子のところのも買ったので、5本。
5000円でした。(^_-)-☆
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-27 17:37
URL
＊鱧のかまぼこ

先日、淡路島へ鱧を食べに行ったときのお土産。
福良港の近くのお店です。

美味しかったです。
スダチだけでOK!
papa papaさんからコメント
投稿日 2010-07-27 18:56
URL
これ、美味そうですねぇ
スダチとなんて最高！！
お酒、呑みたくなりますわ
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-27 20:50
URL
美味しかったです。(^_-)-☆
お醤油なんていらない、スダチだけでOK!
お酒に合いますよねぇ。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-27 17:38
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＊そうめんうりの博多めんたいおドレッシング和え

そうめんうりもお土産。
うりの繊維がお素麺のようになります。
歯ごたえがあって美味しかったです。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-27 17:39
URL
＊小松菜とお揚げさんのたいたん
しゅう しゅうさんからコメント
投稿日 2010-07-27 18:13
URL
確かに焼き色もそうですね＾＾
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-27 20:51
URL
焼き色、薄いでしょ！
もっとタレを付けて焼いてほしかたｔです。(^_-)-☆
papa papaさんからコメント
投稿日 2010-07-27 18:58
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偶然かな〜
神戸の灘区にも
『魚信』っていう
美味しい鰻屋さん
ございます
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-27 20:52
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そうなんですか！！！
ここは、ふだんはお魚屋さんだそうです。
丑の日だけ、かば焼きをするそうです。
来年こそ、しっかりタレをつけて焼いてほしいです。
ファルコン ファルコンさんからコメント
投稿日 2010-07-27 19:10
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うなぎと紫蘇ジュース割で、この夏は乗り切れますね。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-27 20:53
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これで大丈夫でしょうか？

最近、頭痛がして…
寝不足でもないんですが、ちょっと心配です。
dote doteさんからコメント
投稿日 2010-07-27 19:16
URL
去年のと比較すると随分手抜きのように感じます
白焼きにたれを付けて程度にしか見えません
うなぎの苦手な私にも美味しくなそうと思わせる焼き加減です
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-27 20:56
URL
でしょ、でしょ！(−−〆)

オバちゃん、キレまくってました。
「もう予約とったらあかんで！こんない並んでるやろ！」と叫んでました。
でもその電話係の人は
「○○さんには、鰻は全部売れと言われてるから！待ってもいいというから予約受けてます！」とまたまたキレテました。

焼いてるお兄ちゃん、焦るよねぇ。
ぴぃすけ ぴぃすけさんからコメント
投稿日 2010-07-27 21:12
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あ、ほんとだ。去年のと比べると焼き色が違いますね。色だけ見たらアナゴみたいです。
うちの近所には美味しい鰻屋さんがないのでうらやましいです。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-28 06:36
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ネッ！
タレが別についているんですが、そのタレも濃度の薄い甘いものでした。
鰻は美味しいのに、ちょっと残念でした。
Toshiaki Nomura Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-07-27 23:18
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これはまた去年とはずいぶん差がありますね。
混んでるから焦ったのかもしれないですが、
お客さんは怖いよっておとですよ･･･。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-28 06:38
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店舗の前の仮設テントで焼いています。
カンカン照りで、並ぶのも炎天下！
両方がイライラしていましたよ。

来年はちょっと考えないとね。
エメラルド エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-07-28 02:40
URL
ウナギのかまぼこって初めて見ました！
美味しそうですね！

そうめんうり、こちらではスパゲティスクワッシュという名前で売られています。
どちらも麺類の名前を冠してして面白いですね！(＾▽＾)
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-28 06:41
URL
鰻でなく「鱧」＝ハモです。
この文字フォントになってから、読みにくいですよね。
細字のほうが見やすいです。

そうめんうりとスパゲティスクワッシュですか！！！
どこの人も、細い麺を連想するんですね。(^_-)-☆