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久しぶりの手巻きずし―2011/10/30 Sun.

スレッド
久しぶりの手巻きずし―2011...
朝イチで姫から晩御飯call。
久しぶりの手巻きずしにしました。

太そうなサヨリを買って自分で皮もひいて捌きました。
秋刀魚も。
秋刀魚、脂がのっていて…手が滑って皮がひきにくかったわ。
立派な骨せんべいができたけどね。(^_-)-☆

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-01 12:41

*真鯛
*剣先イカ
*サヨリ
*地タコ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-01 12:42

*オリーブハマチ
*イクラ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-01 12:43

*秋刀魚

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-11-01 12:43

今サンマが旬ですね。
お刺身にしても美味しそう・・・。

海の幸御膳ですね・・・(^_^)/

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-01 21:54

秋刀魚、脂で捌きにくかったです。

久しぶりの手巻きずしで、とても美味しかったです。
種類が欲しいので、人数が多い時でないと、無理ですねぇ。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-01 12:44

*海老

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-01 12:45

*ツナマヨ

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-01 12:45

*粒うに

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-01 12:46

*焼き穴子
*卵
*きゅうり

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-01 12:48

*アサリの白ワイン蒸し
日本酒、海老で使ってしまって…
白ワインで。
お寿司にどうかと思ったけど、白ワインだと誰も気付かなかった!
\(~o~)/

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-01 12:49

*さよりと秋刀魚の骨せんべい
秋刀魚の骨せんべいは???だったけど、美味しかったです。
(^_^)v
骨せんべいって、何でもできるのかな?
鯛は無理だろうけど…小さい魚ならOKそうですね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-01 12:50

*大葉
例の減農薬?です。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-01 12:51

*太秋柿
甘すぎる…お寿司の食後には会わないわ。
(;一_一)

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しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2011-11-01 13:05

巻かずに飲んでしまいそう^^

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-01 22:17

我が家も巻かずに飲む人、続出ですよ。
my daughter-in-lawと姫くらいかな、しっかり寿司飯を巻くのは。
わたしはほんの少しの寿司飯で。(*^。^*)
7人で4合の寿司飯でした。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-11-01 21:34

お邪魔したいくらいです!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-02 14:45

手巻きずしは人数が揃わないと、美味しくないんですよね。
大歓迎ですよ。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-11-02 08:20

ピカピカのお魚と巻きずし~!うらやましい~!
こちらで巻きずしをする時は、マグロとイカとツナくらいです。
それだけでは寂しいので、ハムが登場します。ハムとレタスときゅうり(・・;)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-11-02 18:14

ハムとレタスだと、お子ちゃまが喜びそうですね。
こちらは瀬戸内海を控えているので、美味しいお魚が安く手に入ります。
なかなか家族でお寿司屋さんには行けなくなったので、手巻きずしに限りますね。(^_^)v

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