神戸：ファルコンの散歩メモ

昨日から稼働しています、新開地駅のエレーベーター設置工事で、店舗が少しばかり西側に移転された【とんき】さんに出向きました。

店名からも分かるように、本来はトンカツが主体のお店でしたが、移転で店舗も広くなり、豊富なメニュー構成で選ぶのにも苦労いたします。

本日は「牛かつめし定食」（８００円）にしました。
「かつめし」というのは、兵庫県加古川市のご当地グルメとして有名で、皿に盛ったご飯の上にビフカツを乗せ、上からデミグラソースを掛け、茹でキャベツを添えた料理です。
基本は、ビフカツとご飯を一緒にして「箸で食べれる料理」というのが原点です。

歴史的には、加古川で登場して５０数年ですが、市内の「かつめしマップ」なども作成されており、加古川を語るには外せない料理になっています。

さて【とんき】で初めて味わうかつめし、ボリューム満点で、食べ応えがありました。
驚いたことに、この写真のご飯が倍、カツも２枚という特盛も１３００円であり、食べ切る人がいるというのに、驚かされます。

加古川名物のかつめし、神戸で一度いかがですか。