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神戸:ファルコンの散歩メモ

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パスタソース(84)@ピエトロ:スパドレ【たらこマヨネーズ】

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パスタソース(84)@ピエトロ...
「たらこ」のパスタソースに関しては、粉末状としてあえる<イカリソース>の 「たらこ」 や、ソース状の<キューピー> 「からし明太子」 がありました。

メーカーは福岡市内にある<ピエトロ>という、聞き慣れない名前でした。
1本のボトルに180mlで6人前、一人当たり30ml(大匙2配分)だそうですが、分かりにくい分量です。

麺を茹でているあいだに、味付海苔を刻みました。
ソースをかけましても、色合い的にかけているのかいないのか、分かりにくい感じで、ブチュブチュと混ぜた上から継ぎ足しました。

味には特徴がなく、たしかにマヨネーズとたらこの感じですが、たらこのツブツブ感の食感を期待していたのですが、マヨネーズ味が強くてもひとつでした。
マヨネーズを使用せず、純粋に 「辛子明太子」だけ で作る方が、わたし好みです。
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