神戸：ファルコンの散歩メモ

ホント、小さい！
いりこの大きいのんみたい。

いや本当に、いりこ（煮干し）科と思いました。
価格との替え愛もあるでしょうが、大きな目刺２本でもいいから、ゴキゴキ感がほしいところですね。　（笑）

めざしなんて、久しく口にしたことがないです

枝豆と並び、背毛の肴の王道ですね。　（笑）
今の時代には、むかない味かもしれませんね。

ビールより日本酒か焼酎で呑む方が美味しいとおいらはいつも思っていますよ、めざし。ビールでもいいんだけど発泡が邪魔する感じが・・・

おいらはにぼしで呑むのも好きですよ

日本的な肴ですから、やはり日本酒が似合うでしょうねぇ。
久しぶりに食べましたが、食いちぎるような堅さがなく、？？な気持ちで味わっておりました。　（苦笑）

小さくて干からびているて言う感じ

私もイワシ（うるめ）が好みでよく買います
あまり干していない一夜干を軽く炙っていただくのが美味しいですね

いやぁ～、驚きのちいささでした。　（笑）
干物類は、どれも味が凝縮された感じで、いいですよね。