我が誉れ「郷土の星」 Vol.060
2月
14日
『世界が絶賛!日本のスゴイところベスト6』の中で紹介された
「高村刃物製作所」です。
私の郷土、福井県越前市にある会社です。
「トマトの超薄切り」でバズった包丁を作っています。
米ビジネス専門サイト「ビジネス・インサイダー」の公式SNS(会員制交流サイト)で発信され< https://www.youtube.com/watch?v=L7wMJ3YhYvo >、世界の注目を集めた。再生回数が1週間余りで1千万回超え。
スゴイ切れ味、素晴らしい技術です。
福井県越前市には、越前打刃物協同組合があり、
他にも、ステーキナイフで世界的に有名な会社「龍泉刃物」など、素晴らしい会社が沢山あります。
うん万円もするステーキナイフ、数年待ちのナイフです。
また、その龍泉刃物に教え子が入って(二十数年前)、頑張っているのも嬉しいです。
いいものを作っていれば、世界でも認めてもらえ、片田舎でも注目される世の中。
これからも、いいものを作り続けて欲しいです。
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吉田 正人
GCS認定コーチ
2級キャリアコンサルティング技能士
国家資格キャリアコンサルタント
JCDA認定CDA
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