タイドプール

今日は母の76回目の誕生日
いつも元気で笑っている母
いつまでもそんな元気な母でいてほしい

ケーキが欠けているのは、母でなく21歳になる息子の仕業
蝋燭に火が付いた後があるので
一様お祝いは言ったのかな？

昨日お世話になったペンション YES,NO でのディナーがとても美味しかったので紹介します

オードブル
フキみそ焼き豆腐
自家製燻製　チーズ　ベーコン
コシアブラの佃煮
山うどのきんぴら
ワラビと山うどのピクルス
ワラビの煮物　飛騨牛すじのビール煮


飛騨牛そぼろの春巻き






自家製ベーコンといろいろ野菜スープ






アマゴのフリット山菜をのせて
山うど　タラの芽　コシアブラ　アズキナ








牛ヒレ肉の赤ワインソース








アールグレイの焼きたてプディング


コーヒー


どの料理もとても美味しかったですよ

高山市内から鈴蘭高原まで34ｋｍ
最初から最後まで緩やかな上り
しんどかった

鈴蘭高原に来ています今夜はブログ仲間の呑んべえさんの所でお世話になります

今夜のワインは
イタリア / ロンバルディア　の白
ルガーナ　イル・フラティ

ワインの肴は砂肝のボリート
　　　　　　　　　サルサ・ヴェルデ
　　　　　　アンデーブとクレソン　胡桃ドレッシング

ワインの葡萄品種はルガーナ
イタリアワインには珍しく深みを持ち、クリアで鮮やか
色は中位か濃い麦わら色
香りは強いがフレッシュで花の様な香り、
例えればリンゴの含み
熟した果実味、印象的に余韻が残る辛口

今夜も幸せです

6月3日木曜日筋トレのＧｙｍが休みだったので
いつもならローラー台で済ますのですが
夕方バイクライド　
ロードデビューしました
距離にして15キロ　40分のコースです
ローラー台で走るより楽でした

岐阜県には世界遺産に登録された
合掌造りの集落が白川村にあります

岐阜市内にも合掌造りの集落がありました
世界遺産のそれよりも軒数が多いです
状態も良いみたいです

写真大きくなります
大きくすると見事な細工が確認できます

Wikipediaで調べるとスワンボートの定義は
人力で足こぎと有る
この船はスワンボートでは無いのでしょうか
動力船ですから早いですよ

このワイン以前はイタリアのワインコレクターが所有していた物
そのワインコレクターも歳にはは勝てず他界
そのワインコレクターの息子さんから譲り受けたそうです
ワインに興味が無いのに2200本のワインを所有
すべて60年〜70年代のワインばかり総額9桁以上の価値が有るようです

いつも夕方になると近所の川で見かける正体不明の動物

いつも暗くて正体がわからなかった

今回は明るい時間帯だったので撮影に成功

やはり想像していた通りヌートリアだった