タイドプール

金曜日の夜は　9月10日　2010

9月

10日

久しぶりに赤と思いましたが今夜も暑いので
泡を選択
今夜もイタリアの友達からのワイン通信お勧めのワイン
コンタディ・カスタルディ
フランチャコルタ　ブリュット　ソウルサテン
フランチャコルタの最高峰

香りはライ麦パンをトーストしたような香り、そして複雑
豪華な味わい旨み
泡立ちも柔らかい、キレも良い
サテンの名に恥じないゴージャスさ
美味しいの一言では片付けられない

ワインの肴はアンリーブとパンチェッタのオーブン焼き
熊本の馬刺し

今夜も幸せです

#ブログ

産業廃棄物又は特別管理産業廃棄物処理業の許可申請に関する講習会

9月

9日

長い名前の講習会でしょう今日は、長い退屈な1日になりそうです

#ブログ

台風が直撃

9月

8日

今日から明日に掛け台風が直撃しそうです
煮にも被害が出ないと良いのですが！

#ブログ

ガラスハゼ

9月

7日

久しぶりの魚ネタです
　
撮影地：沖縄慶良間諸島座間味
撮影水深：20m
標準和名：硝子鯊
英名：Whip coral goby　
分類：ハゼ科
学名： Bryaninops yongei
最大体長；3.5ｃｍ
分布：伊豆半島以南、インド洋・西太平洋・紅海

ムチカラマツやムチヤギ上で普段は生活をしている
ガラスのように透明の体に６〜８本の黄褐色の横帯がある
泳ぎ回るのを見たことがない

写真大きくなります

#ブログ

バイクライド13

9月

6日

9月2日木曜日
トレーニングジムがお休みだったので
バイクライドに出かけました
日が短くなったので、あまり遠くに出かけることが出来なくなり
いつもと違うコースで短い距離を選択
いつもと違い自動車の交通量が多く走り難かったです
自動車側も同じ事持っているでしょうね

#ブログ

今日も熱かった

9月

5日

今日も皆で出かけました
まだまだ熱い
楽しかった

#ブログ

魔法使いの弟子見てきました

9月

4日

ニコラス・ケイジ主演？の魔法使いの弟子見てきました
ディズニー映画で魔法使いの弟子、と言えば
ミッキーマウスの「ファンタジア」を連想します。
魔法使いの弟子の中でも
ジェイ・パルチェルとミッキーマウスの被っている部分があり笑わせるられました
期待以上に
面白い映画でした

#ブログ

金曜日の夜は　9月3日　2010

9月

3日

今夜のワインはイタリアの友達からのワイン通信お勧めのワイン
フランチャコルタ・サテン　2005　コンタディ・カスタルディ

ぶどう品種：シャルドネ、ピノ・ビアンコ

通常フランチャコルタの法律では、二次醗酵後の瓶内熟成を最低36ヶ月と定められていますが、「フランチャコルタ・サテン」に至っては60ヶ月もの瓶内熟成を経て市場に出されます。その結果、非常に繊細でクリーミーな泡と、上質で広がりのある香り、そしてとても余韻が長く奥深い味わいに仕上がっています。

ワインの肴はコッパとししとうポテト添え
コッパ（生ハム）は
背中から首にかけての部分（肩ロース）独特の熟成した香りは、プロシュートとも違い癖になります。
四万十川の手長海老

#ブログ