タイドプール

旅行2日目忍野八海を見学して富士山スバルラインへ昇る予定
忍野八海を出た時点でスバルラインの営業状況を調べた所
1合目下の駐車場まで営業と出ていたので
添乗員に教えてあげたにも係らず
行ってみないと分りませんからとの返答
本当におたんちんです
案の定、通行止め急遽、白糸の滝に向かう事に
白糸の滝のお土産売り場が観光客激減で随分と無くなり更地に
瀧のすぐ近くに有った建物も無くなり更地に
解体工事で必要だったのだろう仮設道路とトンパックがそのまま
もう少し何とか成らなかったんだろうか景観が損なわれていた

今夜のワインは
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・チーム・ファルネーゼ・ヴィニ
［2011］ファルネーゼ
ファルネーゼのプロ自転車チーム
チーム・ファルネーゼ・ヴィニをデザインした、オリジナル・ラベルのモンテプルチアーノ・ダブルッツォ
イタリア全土を舞台にして行われる、ジロ・デ・イタリアの、第９５会大会（２０１２年５月開催）でも、第１５ステージと第１８ステージで優勝
ラベルは、チームのエース、オスカル・ガット

色はガーネットに近いルビー
香りはフレッシュな果実実
きれいな酸味とスパイシーが、フレッシュ感をかもし出す、飲み心は良いが後から追っかけてくる
えぐみが気になった
コストパフォーマンスの高い1本だ

ワインの肴はクジラのハツ、さえずり、尾の身

今夜も幸せです

建設業は入札参加のために1年に一度、
経営審査を受けなければいけません
決算報告→事業年度報告書・経営状況分析→経営審査
以上の順番で受けるんですが
事業年度報告書の作成を今日の朝まですっかり忘れていて
経営状況分析は既に済んでいます
朝から慌てて製作して無事提出したんですが
慌てると、ろくな事がありません
いざ印刷をしようとしたらA3の紙が印刷途中で無くなり
一番近い所へ買いに行けばA3は置いていない
遠い所へ買いに出かける羽目に
表紙を印刷しようとしたらケント紙なので巧く印刷できなく
必要枚数しか買って居なかったので、又買い足しに出かけたり
いざ提出してみれば1ページ忘れていたりと出直しばかり
散々な一日でした

写真はおやつに食べた　
阿寒シンプイ
と言うゼリーです
シンプイとはアイヌ語で生命の宿るところという意味
上手にマリモに見立ててあり何故か青りんごの味

サトイモの収穫は今が最盛期
収穫後の芋茎は爺様の好物
この冬一番の寒気が来ているというのに
屋外で芋茎の掃除
普段は何処そこが痛いだの文句ばかり
何もしない爺様がこの時ばかりは元気
筋を捕り、天日干し、指の先はアクで真っ黒
ずいきの乾燥は使いやすく
甘酢漬けにするとキレイなピンク色になり色鮮やか
乾物に加工し、年中使えるので、便利
揚げと烏賊を出しでさっと煮るのが爺様の好物

滋賀県の友達から柿が届いた
平核無柿（ひらたねなしかき）平で種の無い四角い柿
もともとは渋柿で樹上で固形アルコールを入れたポリ袋を
果実に被せて処理する「樹上脱渋処理」をして甘くしているそうです
甘くて美味しかった

朝は良い天気で日中は温かかった
リクガメを外に出し運動さて居ると雲行きがおかしくなり
雨が降り出した、この時期一雨ごとに寒くなると言う
雨が上ったら寒くなるのかな？

ホームセンターに買いのもに出かけレジで清算して
帰ろうとした、レジカウンター下に￥1,000札が落ちていた
レジのオネーサンに「￥1,000札落ちていたよ」て声を掛け
￥1,000札を手渡ししようとしたら
「サービスカウンターにお持ちください！」
「なんで？あなたがもって行けば良いじゃん」親切に拾ってあげたのに
その言い方は無いでしょう（怒）
￥1,000札をカウンターに置き店を出た
店を出てからも何だかスッキリしない、
朝のそんなに忙しくない時間なのに、定員が落し物届けると面倒なのか？

先日、蟻地獄を発見
ウスバカゲロウの幼虫の巣穴、すり鉢上の巣で蟻等を捕獲します
子供の頃、蟻をつかめえてはこの巣に入れ遊んでました
子供の頃は残酷でした

今日は朝から曇り空で今にも雨が降って来そうな天気
そんな中、紅葉を堪能しようと郡上から高山まで延びる
せせらぎ街道に
せせらぎ街道の入り口では、もう雪虫が飛び始めていた
物凄い数だ、雪はもう直ぐそこまで来ているのかな

今日11月11日は電池の日　十一月十一日プラスマイナスだからだそうです

今夜のワインは
シャトー・ムートン・ロートシルトが造る
フランス、ラングドック産のワイン
le Chardonnay Domaine de Baron’Arques limoux 2009
ドメーヌ ドゥ バロナーク　シャルドネ

酸が強く、でも15分もすると開き
酸っぱく無く、甘く無く、ジュースか、と思えるぐらい

ワインの肴は松葉ガニ
昨日購入した蟹を蒸し上げたばかり
冬の味覚、蟹　おいしゅございました

今夜も幸せです

今日は午前中、名古屋で水槽修理の見積依頼
2時位に岐阜に帰ってきて近所にオープンしたラーメン屋へ
以前本店で食べた時と同じでもう一つだった
やはりこんなものかと後悔
自宅に戻るとワインが届いていた
このワインはお店を閉店するから引取ってくれと依頼の有ったワイン
正月まで有りそうだ