タイドプール

これは断然、doteさんの鮑に手が出ますね・・・。　（笑）

陸上養殖だけにコストが掛かっています
後はどうしてコストを下げるかが課題です

プリプリですね。
ステーキにしたら美味いだろうなぁ。

刺身、ステーキ、蒸、何にしても美味しいですよ

見事なアワビですね！
誰が見てもあきらかに日本の養殖が勝ちですね＾＾
韓国は海上養殖（生簀養殖）ですので海藻類だけが餌になりますが、
日本は陸上養殖（水槽養殖）ですので海藻類と人工餌を与えることができるのが、
品質面での大きな違いでしょうか。
ただ日本の養殖アワビはコストが高いのが問題、これからの課題ではないでしょうか。
それと韓国は来年の生産目標を５０００トンとしています。生産量の問題もありますね。

韓国産にはどうしても値段では勝てません
消費者は一番最初に値段に飛びつきます
国産で生き残るのは難しいかもです

これはまたずいぶん差がありますね。
餌の違いだとすると、
ケチり方が凄いということですね。

餌だけの事じゃないと思います
手の掛け様も違うでしょうね

ムチムチプリプリのアワビですね〜。doteさんのは、お刺身で食べたいですが、痩せた下のは、固そうで食指が動きません。(･･;)

自社のアワビは何にしても美味しいと思います
お刺身も美味しいですよ

わぁ~、身があふれ出ている！
お造りもいいですが、バターステーキもいいですよね。

私は生より蒸、ステーキが好みです
アヒージョでも美味しいですよ