ぬか床が空いているので、人参でぬか漬け作り。ギリギリ入る程度を入れて数日待ちます。 ちょっと気になっているのが、もしかしたら、タッパーではなく瀬戸物のツボの方がプラスチックの匂いがつかず美味しくなるのではというところです。
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