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2005年3月12日に石森管楽器地下ホールで発足会を行ない産声を上げました。

参加はサックスをこよなく愛し、チャーリーパーカーを学びたい方ならどなたでも大歓迎です。

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  • 復刻版】呼吸の種類のお話

復刻版】呼吸の種類のお話

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復刻版】呼吸の種類のお話
またまた今朝も雪が降っていました。

昨年は雪がチラチラと1回だけ降っただけですが、今年は雪が多いです。

さてさて、11日の建国記念の日に庭の夏みかんを使って初めてマーマレードを作ってみました。

インターネットで作り方を調べて、10日の夜に夏みかん5個を歯ブラシで良く洗ってから皮を4分割にヘタのほうから剥いて、白い綿をスプーンで軽く取ってから包丁で千切りにしました。

ふだん包丁を持つことがないので、慣れない千切りは結構たいへんです。

それが終わると夏みかんの身を一房ずつ種を取りながらボールに全部出して、ラップをかけて明日の出番まで冷蔵庫です。

人差し指に傷があったのか、ヒリヒリいたいのを我慢して5個分を出しました。

千切りにした皮は、ざるに入れて水にさらしますが、最初は水が黄色に変わるほど色が出るのにびっくりです。

何度か軽くもみ洗いしてアク抜きをして、一晩水にさらしました。

翌日はさらした水を捨てて軽くもみ洗いしてから、水と皮を鍋にいれ沸騰させて更にアク抜きです。

沸騰したら差し水を3回してザルにあけて、水だと冷たいのでぬるま湯でもみ洗いして、また鍋に入れてを3回繰り返します。

やっとここからマーマレードにするために皮と身を入れて弱火で煮詰めていきます。

夏みかん5個だと約1.5Kgなので砂糖は約900g〜1Kg使うことにして、10分ほどしてから、砂糖を入れ始めます。

50分くらいたってからはだいぶ煮詰まってくるので、木べらで焦げないようにクルクルと回します。

木べらで鍋の底に線が見えるようになったら完了ですが、90分くらいかかりました。

ビンを煮沸消毒して、マーマレードを暖かいうちにたっぷり入れて、こんどは軽くフタをして脱気殺菌のため10分間沸騰したお湯につけて、しっかりとフタをして冷蔵庫に入れて完了です。

パンに付けて食べましたが、初めてにしてはなかなかのマーマレードができました。
自画自賛ですが2、3日すると味も落ち着いてきて更に美味しくなりました。


15日は休みを取ったので、夏みかん3個を使ってピールを作ってみました。
前日から皮を水にさらした方がよいのですが、マーマレードを作ったら思ったほど苦くなかったので、ぬるま湯で何度か皮をもみ洗いしてから、鍋でアク抜きを4回してから作ってみました。

作り方はマーマレードとほぼ同じですが、皮の表面の黄色いところを薄く剥かなくてはいけないのと、1cm幅に切っていくのが違うところです。

砂糖で煮詰めるときは、皮だけで行うので焦げそうになります。

水を使わずに夏みかんをつぶしながら、そのジュースを使って砂糖を入れながら煮詰めていきました。

マーマレードと違って、ほとんど鍋につきっきりで木べらで掻き回し続けます。

1時間を経過した頃から砂糖を溶かした蜜が皮に入ってきて、透明になってきたら火を止めます。

ピールはここからが大変で、冷まして、グラニュー糖を一つ一つまぶしてラップの上に並べて、更に冷まします。

グラニュー糖がどこにあるか分からなかったので、家にあったスティック砂糖を全て使ってしまいました・・・

途中でつまみ食いをしましたが、写真には125個の透明感ある黄色のピールが写っています。

庭の夏みかんなので、もちろん無農薬のマーマレードとピールの完成です。

なかなか評判も良かったので、今日はジャムビンを8個も買ってきてしまいました。

さてさて、【復刻版】呼吸の種類のお話 です。

これは2004年11月29日のブログを見直したものです。

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今回は、呼吸の種類と言うことで 腹式呼吸、胸式呼吸、鎖骨呼吸 について考えてみたいと思います。

● 腹式呼吸の体験方法

腹式呼吸については、既にお話しいたしましたが、まだ良く分からない方のために、体験できる方法をお話ししたいと思います。

・まず両手を肋骨の左右に当てます。 (脇の下より少し下がったあたりです。)

・前屈みになります。

・呼吸をします。

このようにすると、鎖骨が横に広がらないため、お腹で息を呼吸している腹式呼吸の感覚が体験できます。

・次に、お腹の感覚を忘れないように徐々に体を起こしていき、より深く呼吸ができる腹式呼吸を覚えます。

腹式呼吸の感覚を忘れた時も、やってみてください。

● 胸式呼吸

胸の壁を外側に向かって押し広げる呼吸方法です。

この呼吸方法を分かりやすく体験する方法は、

・床にうつぶせに横たわります。

・膝を曲げて、足のかかとを持ち上げます。

このようにすると、お腹が膨らみづらくなりますので、その状態で呼吸をすると胸で呼吸していることが分かります。

更に分かりやすく体験するには、

・お尻を持ち上げます。

この状態で呼吸をすると、胸の真ん中あたりが広がっていることがよく分かりますね。

● 鎖骨呼吸

鎖骨を上げる呼吸方法で、通常の呼吸でも少しやっているものです。

この呼吸は、息が苦しくなった時に肩を上下させますが、この鎖骨の動きが鎖骨呼吸と言われているものです。
鎖骨を上げることにより、肺を上に広げているんですね。

● まとめ

3つの呼吸法と言っても腹式呼吸以外の呼吸は単独では、楽器を吹くために十分な呼吸とはいえません。 

一番大切で楽器を吹くために効率的なのは腹式呼吸ですが、他の呼吸方法も複合的に行なうことにより、より効率良く息を入れることができるでしょう。

息を吸うためのコツとしては、息を吸う時に絶対にアゴを引いてはいけないと言うことです。 別な言い方をすると、下を向かないと言うことです。
やってみると分かりますが、十分に息を吸うことができません。

息をマウスピースの上から吸うようにすると、十分な息を吸いやすいし、下唇を離さないためアンブシュアも崩れません。

一度はお試しください。

今回はこれで終わりです。
呼吸はとても大切ですので、初めのうちは意識して行なうことが必要ですし、訓練することも必要です。
ある程度圧力がかけられる呼吸が分かったら、音楽的な事を考えるようにしてください。
でも、音質やニュアンスのコントロールで悩んだ時は、また呼吸を見直してみてください。
きっと何か発見することがあると思いますよ。
#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

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