2月
1日,
2018年
サンディエゴ：Taka Sushi レストラン
伊勢海老のお刺身
付き出しがおしゃれ！
ぷりっぷりの新鮮な生牡蠣
真鯛の握り
伊勢海老の握り
トロの握り
ウニ
サーモンの握り
金目鯛の握り
伊勢海老の味噌汁
まず、伊勢海老のお刺身を注文。活き伊勢海老が目の前でお刺身になって出てきますが、まだ生きているのでおひげが動いていました。周りのお客様もお刺身になってもまだ生きている伊勢海老に感動していました。
伊勢海老さんに感謝しつつ食してみると、ぷりっぷりで新鮮なお刺身はほんのり甘く、あと100切れは食べたいと思ったくらい美味でした。サンディエゴ産の伊勢海老だそうです。
生牡蠣も頂きましたが、これも美味しい！！クセがないので何個でも食べられそう。
その後は、ひととおり握りを頂きました。どれもとっても美味しかったのですが、真鯛の握りには感動しました。真鯛自体が美味しいのはもちろん、お米と柚子胡椒のバランスが絶妙。
先程の伊勢海老も握りになって出てきましたが、少し時間を置くと伊勢海老はもっと甘くなるらしく、本当に甘くなって美味でした。
お腹いっぱいになったら、最後には先程の伊勢海老の残りで作ったお味噌汁！これが伊勢海老のお出汁が出ていて最っっ高に美味しいです。
週末に行ったのでお店は満員、それでも一度も待たされることがなく極上のサービスを堪能させて頂きました。
特別な日のお祝いには是非Taka Sushiで伊勢海老を！
タカ寿司 - Taka Sushi
1月
31日,
2018年
ロサンゼルス：おいしい水のAQUOLIA
今日は、アジアン アメリカン エクスポで出店されていたミネラル還元水素水のAQUOLIAさんをご紹介いたします。
人間の体の５０％が水分ですが、今飲んでる水を気にしたことはありますか？
中本さんによると、水素を多く含む水素水は、ストレスや生活習慣病、老化の原因となる活性酸素（悪玉物質）にくっつき、無害な水に還元し排出（汗や尿）させる、抗酸化力（還元力）を持っているそうです。
AQUOLIAに水を入れてスイッチを押すだけで簡単にミネラル還元水素を作ることが出来ます。
DLLES IN, INC代表の中本さん、別名 水素おじさんですが、水素水に関する質問でしたらなんでも答えてくれますので、お気軽に御連絡下さい。
AQUOLIA
1月
31日,
2018年
プレスリリース：JALが米「グローバルトラベラー」誌ベストエアライン2部門を受賞
右：グローバルトラベラーCEO フランシス・ギャラガー氏左：JAL米州販売推進室 マイヤー・スティーブン
同誌は、頻繁に旅行をするビジネストラベラーおよびラグジュアリーな旅行を好む旅行者をターゲットとする、30万人以上の読者を有する米国誌であり、同賞は、読者に対して実施された調査（実施期間：2017年1月～8月）において得られた2万件超の回答から選定されました。その中でも「ベスト トランス‐パシフィックエアライン」はもっとも優れた太平洋路線就航のエアラインに贈られるもので、日本のエアラインでは初めての受賞となります。
同誌CEOのフランシス・ギャラガー氏はJALの受賞について、「『グローバルトラベラー』の読者は眼識があり、多頻度で旅行をされているだけでなく、最上の旅行を知っている方々です。品質に力を入れているJALの受賞はまさにふさわしいもので、心から祝意を表します。」と述べています。
JALは、ご予約からご搭乗までのすべてのご旅行のシーンで、利便性が高く、高品質な商品・サービスの提供に取り組んでまいりました。なかでも国際線の機内では、「ひとクラス上の最高品質」を目指した新しい客室仕様“JAL SKY SUITE”や、空の上の特別なレストラン「BEDD」、また自由な発想でお楽しみいただける機内食を目指した「JAL Kitchen Gallery」などを提供しています。こうした総合的な品質向上への取り組みを、米国を中心としたお客さまにも高く評価いただくことができました。
JALは、海外からのお客さまのご利用促進に努めており、特に、北米と東南アジア間のネットワーク強化に取り組んでおります。今後も世界で一番お客さまに選ばれ、愛される航空会社を目指し、多くのお客さまに快適な空の旅をご提供できるよう、チャレンジしてまいります。
1月
30日,
2018年
サンディエゴ：Little Sheep Mongolian Hot Pot 小肥羊 レストラン
2種類の薬膳スープ - 白湯スープと麻辣スープ
いろいろな種類のお肉があります。もちろんシーフードも！
野菜や豆腐、きのこ、麺類、お団子などもあります
スープがぐつぐつとしだしたら・・・
具を投入！
Little Sheepでは薬膳スープにさまざまな具を入れるお鍋が食べられます。スープはオリジナルかスパイシーが選択でき、Half & Halfにすれば両方の味を楽しめちゃいます！お鍋以外にもちょっとしたサイドディッシュなどもあるので、本当に色々と味わえます。
お鍋の具はやっぱりラム肉がオススメ！どうしてもラム肉が苦手・・・という方には、もちろんビーフやポーク、お魚やエビなどのシーフードもあります。
スープが以前より薬膳の実が少なくなっている様に感じて少し残念でしたが、やっぱり色々な具やたっぷりの野菜が食べられるお鍋はいいですね！
冬でもぽかぽかな日が多いサンディエゴですが、やっぱり肌寒い日が残るこの時期に是非お試し下さい。
モンゴリアンホットポット 火鍋 小肥羊 - Mongolian Hot Pot Little Sheep
1月
27日,
2018年
サンディエゴ：South Beach Bar & Grille レストラン
全部同じタコスに見えますが・・・ロブスター、エビ、マヒマヒ、そしてなんとサメ！
サメタコスの断面。見た目は普通の焼き魚
おしゃれなAhi Poke
１階のバー。バー以外にもテーブル席もあり、１階ではご家族が多いようでした
2階への階段をのぼると・・・
2階にもバー。席数は1階とほぼ同じですが、2階には外にも席があり、海を見渡せます。
1階でも大きな窓があるので海が見えますよ
Ocean Beachは、もちろんサーファーにも人気の場所ですが、アンティークなどの雑貨屋さんやレストランバー、洋服屋さんなどが立ち並ぶ一本道もあるので、観光地としても人気。なが～い桟橋もあり、そこから夕日を眺めるのも素敵です。
そのうちの１つレストランバーがこのSouth Beach Bar & Grille。
このお店はビーチのすぐ隣にあるので、大きな窓から見渡すオーシャンビューを楽しみながら食事が出来るのが良い所！
そしてもう１つの目玉が・・・シャークタコス。焼いたサメの身をタコスとして食べられるんです。サメの身を食べる機会はあまりないですよね。
こちらのタコスはどれも１オーダーにつき１つなので、色々な種類を楽しめます。そして通常はコーントルティーヤ（とうもろこし）で食べる事の多いタコスですが、ここのタコスは全てフラワートルティーヤ（小麦粉）。もちろん定番のカルネアサダなどもあるので、色々試してください！
サメはパサパサなのかな、と思っていましたが、そんな事は全然なく、しっとりと良い焼き加減でとっても美味しかったです！筆者はマヒマヒよりもサメの方が好みでした。そしてロブスタータコス。ちょっとお高めですが、これも美味！
ちょっとおつまみに、と注文したAhi Pokeは味が少し薄く、少し残念でした。下に敷いてあったパリパリのワンタンの皮と海草サラダもまた良いおつまみになりました。
冬でも海を眺めながらパティオで食事が楽しめるサンディエゴ、ここSouth Beach Bar & Grilleで満喫してみて下さい！
他に犬と一緒にお食事ができるレストランの一覧はこちら。
ドッグフレンドリーなレストラン一覧
South Beach Bar & Grille
1月
26日,
2018年
ロサンゼルス：SBMS（サウスベイ マネージメントセミナー）新年会
ボランディアの方たちお疲れ様でした
今年の役員の紹介
雲田会長からのお言葉
千葉明総領事からのお言葉
ラ・バンバを熱唱するアンディーさん
琉球太鼓のパフォーマンス
伊勢志摩のお弁当
サウスベイ・マネジメント・セミナーは、アメリカ・ロサンゼルスのサウスベイ地域を中心とする日本人メンバーで組織されたビジネス、一般教養などの勉強会です。
月一回のセミナーを中心に、様々なビジネスの方が集まり、勉強し、時々に親睦をする、「よく学び、よく交友する」がモットーの会で、PSPも会員参加させて頂いてます。
雲田会長、千葉明総領事のお言葉をいただき、All Japan Newsの工藤様の乾杯で会が始まりました。伊勢志摩さんの美味な日本食を堪能した後、今年は会員の方の面白いお話とラテンの歌をご披露いただき、琉球の太鼓のパフォーマンスが行われました。TJSの佐伯さんの司会で会は始終スムーズに進行されました。
最後にはラッフルもあり、皆さん子供のようにはしゃぎ大盛り上がり。大興奮の楽しいひとときを過ごすことが出来ました。
こちらの会にご興味の在る方は、サイトから連絡して下さい。
サウスベイマネジメントセミナー：http://www.sbmseminar.org
1月
25日,
2018年
サンディエゴ：Cafe 21 カフェ
Bread Puddingとフルーツ
Cast Iron Omelet
広いパティオにブドウの棚があります
パティオにある快適ソファ
Bread Puddingは半熟卵が乗っていてソースも絶妙！付け合わせにはフルーツを注文。
キャストアイアン（鋳鉄製のフライパン）のオムレツは、少し味が濃かったけど見た目よりふわふわで美味しかったです。
何よりもパティオの雰囲気がかわいくて最高でした。
天気が良い日にここのパティオでお洒落にブランチはいかがでしょうか？オーガニックのカクテルなんかもありますよ。
ダウンタウンのGaslampにもあるので、今度はそちらにも行ってみたいです。
Cafe 21 - Adams Avenue
1月
24日,
2018年
ロサンゼルス：アジアン・アメリカン・エクスポ （Asian American Expo）
活気のある食品コーナー
スナック菓子が人気ですFamily Foods Int., Inc
韓国で人気の化粧品SO NATURAL USA
韓国で人気の化粧品SO NATURAL USA
韓国で人気の化粧品SO NATURAL USA
台湾の会社でハンドメイドのマグカップGee Yu Developing Co., LTD
タイの会社からココナッツウォーターEASTLAND Food International
タイの会社からカレー味のラーメンEASTLAND Food International
韓国のスナック菓子、海苔等HAITAI
韓国の会社 ココナッツウォーターやアロエジュースなど
中国の会社 いろんな食品を取り扱っていますSUN HING FOODS, INC
中国の会社 いろんな食品を取り扱っていますSUN HING FOODS, INC
ラーメン屋さん
中国の健康サプリメントの会社FARLONG PHARMACEUTICAL
中国の健康サプリメントの会社FARLONG PHARMACEUTICAL
ロングビーチにあるマッサージ機の会社HUMAN TOUCH
沢山のアニメ商品
ココナッツウォーターNUTRIVSTA
インスタントラーメンが人気でした
中国の会社で漢方のお店RONGSHANG INT'L INC
中国の会社で漢方のお店RONGSHANG INT'L INC
STUDIO CHIBI
DAESANG AMERICA, INC.韓国のごま油
値段は5ドル (通常10ドル)
食品、飲み物、車、電化製品、サプリメント、その他サービスのブースを出店すのは、中国、韓国、ベトナム、台湾、その他多くのアジア国の方で、日本のブースは1つ2つ見つけました。
食品は、ラーメン、スナック菓子、乳製品、ドリンク、健康食品、お酒などなど、どれも試食を楽しめますが、販売価格は普段より安く設定されていました。日系のスーパに並ぶ商品もありましたが、未発売のものも多かったので沢山の新商品に出会う事ができ、サンプルも沢山頂き大満足です。
電化製品のコーナーではマッサージ椅子が人気のようで、沢山のマッサージ椅子が会場に並び、エクスポで歩き疲れた方たちがマッサージを受ける姿も見られました。
ホールの一つは、アニメ専門になっていてコスプレの若者たちがアニメグッズを買い物していたり、ステージでは歌を歌ったり、始終大盛り上がりのエクスポでした。
思った以上に見るものも多く、来年は気合を入れて朝から楽しんできたいと思います。
Asian American Expo
http://www.asianamericanexpo.com/home/about
1月
23日,
2018年
サンディエゴ：Pho Royal Restaurant レストラン
定番のフォー
こってりビーフシチューフォー
新メニューの牛タンフォーも気になるところ・・・
このお店のフォーは自分で好きな具を4つ選択できるのが良いところ。味は可も不可もなく、美味しかったです。たまに食べたくなるビーフシチューフォー。他店では大抵麺かパンの選択肢がありますが、こちらはご飯も選択できるんです！お米派な方には朗報なのではないでしょうか？アペタイザーも他のお店ではあまり見ないような物が。色々注文してみたくなります・・・
駐車が大変なお店が多いNorth Parkですが、ここは駐車スペースがあるのが嬉しいところ。
North Parkへ立ち寄った際にフォーが食べたくなったらPho Royalをお試しください！
フォーロイヤル - Pho Royal
1月
20日,
2018年
サンディエゴ：Lenora Winery ワイナリー
個人宅へお邪魔するような雰囲気
日本でいう縁側のようなパティオからの眺めは雄大です
賞をもらっているワインも
この日のテイスティングリスト（2017年3月）
このLenora Wineryはこじんまりとした小さいワイナリーで、お店はまるで個人宅の様ですが、とてもフレンドリーなオーナーが出迎えてくれます。自身のワインにとても誇りをもっているようで、製作中のワインや今後の夢などを楽しそうにお話してくれました。聞いているこちらもワクワクしました。
テイスティングは6種類で$12。この日は白、ロゼ、赤とワイン全種制覇でした！筆者は赤ワインを飲む事が多いのですが、こちらの白ワインが美味しく、印象に残っています。
Ramonaには他に20以上のワイナリーがあるそうなので、是非自分のお好みのワイナリーを探して見てください！
レノラワイナリー - Lenora Winery
zakkah 
ロッキーおしょう 
流浪のレース屋 SHYGUY 
神戸剣道会 
aoikaki 
コーチ探せる 
bokushi 
藤田文枝 
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
内倉憲一 
Kenichi Uchikura