11月
6日,
2021年
「揚げないポテチ」知ってます？🥔
皆さん油で揚げていないポテトチップス食べたことありますか？
今回「Manna Food」の代表である渡邊麗奈さんにお話をお伺いしてきました！
Manna Food のポテトチップスは油を使用しておらず、健康を気にする方でも安心して食べれることができます。
米国食品医療薬局局は２０１８年に油で揚げるポテトチップスに多く含まれるトランス脂肪酸について、健康に悪影響を与えるとして食品への添加を禁じました。
でも、体に悪いとわかっていてもポテトチップスって無性に食べたくなりませんか？
Manna Foodsのポテトチップスは一袋あたりのカロリーが１４０カロリー未満！
アメリカで現在販売されている味は
・Yuzu Kabosu味
・抹茶味
・5 Grain
の３種類です！
Manna Foodsの揚げないポテトチップスの技術は特許を取得しており、この揚げないポテトチップスはManna Foodsでしか味わうことができません！
日本では写真のように、
・ベーコンチーズ味
・かに風味味
・焼きじゃが味
・ゆずこしょう味
・コンソメ味
・キムチ味
があります！
実際に私たちもキムチ味、うすしお、ベーコンチーズ味、ゆずこしょう味を頂きました！
Manna Foodsのポテトチップスは食感がとても軽くて、まるで油で揚げていないとは思えませんでした！
健康な食べ物って少し味が落ちてしまう気がする人もいらっしゃると思いますが、
そんな考えを払拭してくれます！
アメリカで販売されているフレーバーもとても美味しそうですよね。
そんな皆様に朗報です！
こちらの揚げないポテトチップスがアメリカでも手に入るんです！
Manna Foodsのオンラインサイトから購入することができます。
HPはこちらから！
店舗での販売もしているので、下記のお店が近くにある人が是非食べてみてください！
・Cult Santa Monice
・Novo Brazil Tap Room
・Berkeley Bowl West
・Swagu Shop (Coming soon: Kimuchi Flavor)
Manna Foodsの製造パートナーの「テラフーズ」は日本の大分県にあり、地元の素材を使用して人々の健康を考えて製品を開発されています。
またこちらのチップスは病気などで油分の多い食品を口にできない方でも食べることができ、多くの方を幸せにしている素敵なチップスです💖
麗奈さんも日本で地元の人に愛されてきた味をアメリカの皆様にも同じように届けようと活躍されています。
ポテトチップスだけではな麗奈さんは大分県の魅力を世界に伝える様々な活動をされているので、またサンディエゴタウン・ロサンゼルスタウンにて紹介したいと思います。
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11月
5日,
2021年
Tijuana Tacos Styleならここ！！~ Tacos El Gordo ~
左上：豚のお腹の肉を使ったBuche。真ん中：スパイシーポークのAdobada。おすすめです。
右上：牛の頭の肉のCabeza。
Chula VistaなどにあるTacos El Gordo
友人のメキシコ人が「ここで本物のタコスが食べれる」と太鼓判を押すお店です！
なんと金曜日だと朝４時まで営業しています！
この日はバーで飲んだ後に”締めのタコス”で行ったら店内は人でいっぱいでした！しかも時間はなんと夜中２時！
個人的なおすすめは、スパイスポークのAdobadaです！
味の感想はうまく言えないですが、、、とりあえず、ウマい！
”締めのタコス”に是非訪れてみてください！
Tacos El Gordo
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11月
4日,
2021年
SD:ひのてつ 営業時間延長イベント！😲
皆さんこんにちは！
皆さんお馴染み、ひのてつが週末営業時間延長イベントを開催します！
１１月から金曜土曜の営業時間が５PMから１２AMになりました！
なかなか遅くまで飲める居酒屋屋さんがないので、とっても嬉しいですよね。
１１月５日（金）から１１日（木）の一週間、ひのてつでは
週末営業時間延長イベントを開催します！
期間中は
サッポロ生$2
いいちこボトル半額！
いいちこカクテル半額！
いいちこカクテルは、
大分ミュール（いいちこ彩天ベースのモスコミュール）
いいちコーヒー（いいちこにコーヒー豆を漬け込んで熟成させた自家製コーヒー焼酎）
いもヒート（いいちこの芋焼酎ベースのモヒート）があります
どれも美味しそう…
私はいもヒートかいいちコーヒーが飲みたいです😊
生ビールが２ドル！
いいちこボトル、カクテルが半額です！！！
こんなお得なイベントなかなかないですね😲
おいしいお食事と一緒にひのてつでお酒を楽しみませんか？
ひのてつ
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11月
3日,
2021年
サンディエゴで日本帰国者向けPCRが受けられるラボのご紹介
一時帰国を考えられている方も多いのではないでしょうか？
今回は、既定のフォーマットが指定されている日本の入国に
どこのPCRを受ければいいかわからない。
そういった声にお応えして、
サンディエゴでJapanese Travel Packageが受けられる
ラボをご紹介します！
実際にサンディエゴタウンスタッフの家族も利用しており、
予約から受け取りまでとてもスムーズでした😊
みなさまのご参考になれば幸いです。
場所：US Specialty Labs
料金：$125 (Japanese Travel Package)
時間：
月～木 7am~4:30pm
金 7am~8pm
＊要予約
テストの流れ
１，事前にオンラインで予約
２，予約日時にラボへ行ったら、ドライブスルーでテストを受ける
私の場合はID確認されず、名前を伝えただけで、テストできました。
３，テストを受けたらその日はそれで終了、
４，フライヤーに記載されたURLにいき、アカウントを設定されるように指示を受ける
５，そのアカウントにテスト結果が送られる。（約24時間後）
６，テスト結果がわかったら、ラボに戻り、フロントで陰性証明書をもらう。
Japanese Travel Package を注文していると英語の陰性証明書に加え、記入済みの日本の厚生労働省指定のフォーマットも添えて渡してくれます。
私が聞く中で、一番スムーズに、安く帰国者向けにテストができる場所だと思います。
US Specialty Labs の情報はよりご覧ください！
こちら
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11月
2日,
2021年
貼るだけ簡単！スポーツ選手にも愛用されている幹細胞を活性化させるパッチ
🧬幹細胞とは🧬
わたしたちが怪我をしたり病気になると、細胞も怪我をしたり死んだりします。このとき、 幹細胞が活躍します。 幹細胞は怪我した組織を治癒させ、死んでしまった細胞を補います。こうすることで、 幹細胞は私たちを健康に保ち、早すぎる老化を防ぎます。 幹細胞はわたしたちの体の中の小さなお医者さんです。
老化や疲労の回復に必須といわれている幹細胞、
誰もが持っているその細胞をパッチを貼ることで
活性化できる製品があるそうです！
Life Wave社が提供しているX-39という製品です。これは体内にある遺伝子を若くリセットさせる銅ペプチドを増幅させる世界で唯一の幹細胞活性化パッチです。
Life Wave社の社長でもあり科学発明家でもあるDavid Shmiz氏が発明した製品で、すでに特許も取得済み、化学物・薬物不使用なので安心してお使いいただけるようです。
老化の防止だけでなく、パフォーマンスの向上も実証されており、多くのプロスポーツ選手にも愛用されているそうです。(詳しくはウェブサイトでご覧ください。)
2021年11月のサンディエゴタウン・プレゼント企画でそのパッチが抽選で当たります！
興味のある方はぜひ応募して使ってみてください☺
※勧誘等はございません。
\\LifeWaveでは一緒に製品のすばらしさを広めてくれる仲間を募集中//
気になる方はぜひ連絡してみてください。
Hiro
909-861-7043
stemsellact@gmail.com
LifeWave公式ウェブサイト
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10月
30日,
2021年
『アダプティブサーフィン』って知ってる？？？
アダプティブサーファー：小林征郁（マサさん）
マサさんとサンディエゴタウンのスタッフ正直、私はサーフィンをするのですがこの言葉を知りませんでした。
アダプティブサーフィンとは、障がい者によるサーフィンのことで、ISA (International Surfing Association) 主催の世界大会が開催されています。
障がいの度合いに合わせた波の乗り方があります！
例えば、義足でボードの上に立つ、足が効かないから腹ばいや正座で波に乗る、盲目の方もアシストをつけて波に乗ります。凄い勇気です。
今回アダプティブサーファーとして活動する、小林征郁さん（マサさん）をご紹介します！！
現在は、アダプティブサーフィン日本代表として12月7~11日にPismo Beachで開催される世界大会に向けてサンディエゴでトレーニング中！
大会の詳細はこちら！
日本は現在世界ランク８位、トップ3にはアメリカ・ブラジル・オーストラリアの強豪国がひしめき合っていて、日本が世界１位になることが今の選手としての目標だそうです。
マサさんは、多くの人たちにアダプティブサーフィンを知ってもらいたくいろんな活動をしており、次世代の子供達にバトンを良い形で渡したいと思っています！その一環として、2028年ロサンゼルスパラリンピックにアダプティブサーフィンが競技としての追加に向けても取り組んでいます！
ご協賛頂ける方やアダプティブサーフィンを始めたい方は、マサさんかSDTまでお気軽にお知らせください！
こちらがマサさんのライディング動画です！！
今回お会いして感じたことが、本当に”波に乗る”ことに魅了されていて、常に明るい方でした！
日の入りにサンディエゴのビーチに行くともしかしたら会えるかもしれません、、
愛知県でカフェも営んでおり、皆さんふらっと立ち寄ってみてはいかがですか？
Peace Cafe
みんなで12月の大会に出場する波乗りジャパンを応援しよう！！
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10月
28日,
2021年
SD:サンディエゴオフィス行きつけの中華料理店！
On Choi (空心菜の炒め物）
Egg Foo Young (芙蓉蛋 中華風オムレツ)
Szechuan Chicken （鶏肉の四川風炒め）
Rock cod fillet with spicy sauce (白身魚のスパイシー炒め)
Beef Chow Fun (焼きそば with 牛肉）
Sizzling Beef with Black pepper sauce (牛肉のピリ辛黒コショウ炒め)
こんにちは！
今日はサンディエゴオフィスから近いところに位置する
私たち行きつけの中華料理店をご紹介します！
Golden City
Golden Cityは163をClairemont Mesa Blvdで降りてすぐの所にある中華料理店です。
プラザの中にあるので、駐車の心配をしなくても大丈夫！
いつも予約をせずにいくのですが、いつも店内は空いていて待ったことはありません。
（美味しいのにいつも謎です。）
今回は６人で行ったので、一人ずつ好きな料理を一つ選んでシェアしました。
テーブルは中華料理店ではおなじみの回転テーブルで、シェアしやすかったです。
Egg Foo Young (芙蓉蛋 中華風オムレツ)はいつも私たちが注文する定番メニューで、
ふわふわのオムレツにあんかけがかかっていて
とても美味しいです🥰
家族やお友達数人でランチやディナーを食べる際には、みんなで食べ物をシェアできるのでおススメです！
今晩は中華料理にしてみてはいかが？
金城酒家 - Golden City Restaurant
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10月
27日,
2021年
SD: ミシュランガイドにあのお店が掲載！
チャーシュー豚骨ラーメン
味玉豚骨ラーメン
Nagoya Fried Chicken
すし田所では新鮮なお魚を頂けます！！
９月末にミシュランに掲載されたレストランが発表されたのをご存じですか？
今日はミシュランガイドに掲載されているレストランを紹介したいと思います！
１．麵屋うるとら
私たちのラーメン特集でも紹介させて頂いた麵屋うるとら。
オーナー遠藤さんこだわりの自家製麺と毎日作られるスープは絶品です。
美味しいラーメンが食べたい！となったらここに行かれる方は多いのではないでしょうか？
私が知る日本人の方々もここが一番！という人が多いです。
サイドメニューの名古屋唐揚げも是非ラーメンと食べてみてください！
麵屋うるとら
２．すし 田所
すし田所はミシュラン１つ星のお店です。
江戸前寿司を堪能することができます。日本から届く季節のお魚、サンディエゴで取れる活きのいい甘えび、極上のウニを楽しめます。
駐車場も完備してあり、アクセスも便利です。
予約してから行くことをお勧めします！
すし 田所
3. Soichi Sushi
University Heights の近くにあるお寿司やさん。
Soichi Suchi
こちらも合わせて是非読んでみてください！
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10月
26日,
2021年
サンディエゴ：チュラビスタにあるおすすめボバ屋さん✨
チュラビスタのOtay Ranch Mall内に最近オープンしたボバ屋さん😍コンボイにもありますよね～
内装も可愛いです❤店内にはオーダーを待つ間の椅子があるだけで
テーブルなどはないのでモール内のベンチでゆっくり味わっている人もいれば
買い物しながら片手にボバを楽しんでる方も見られました😊✨
メニューが沢山ありますが
個人的に好きなのは【Brown Sugar Milk Boba】リッチでクリーミーなミルクティーにフォームに焦がしを加えているので大人な甘さになっています😊❤私のようにすぐ飲み干してします方は、オーダーの際にLess Iceと伝えるのがお勧めです！甘さのレベルも選べますよ～
個人的にサンディエゴ内で2位に入るクオリティ👑
一度試してみてください☺
コンボイ店
オータイランチ店
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10月
23日,
2021年
LA：家系ラーメンはE.A.K Ramenで！
The E.A.K. Shoyu オリジナル しょうゆ
Oh So Hot! Miso うまから みそ
店内はこんな感じ
私たちは普段サンディエゴで活動しているので、なかなかロサンゼルスのお店を紹介することができないのですが
今日は皆様にロサンゼルスにある本格的な家系ラーメンのお店を紹介します。
E.A.K. Ramen
私の同僚のTacoくんは家系ラーメンが大好きなのですが、サンディエゴにはあまり本格的な家系ラーメンのお店はありません。
ロサンゼルスに行く何か月も前から🌮くんはE.A.K. Ramenの話をしていました！（笑）
私は日本にいたときからあまり家系ラーメンを食べる派ではなかったので、
ほぼ初めての家系ラーメンでした！
いざ実食！！！
まず、スープがアツアツ🔥
意外とスープがアッツアツのお店って少ないんですよね。
麺も太麺でスープが麺に絡んでとても美味しい！
🌮くんも幸せそうにスープまで完食しておりました。（笑）
家系ラーメンが好きな方は是非E.A.K. Ramenを試してみてください。
E.A.K. Ramen
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Kenichi Uchikura 
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mokomoko 
齋藤純二 
ターキーさん 
ファルコン 
Belize 
zakkah 
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