2月
21日,
2023年
サンディエゴ：イタリアンキッチン～BENCOTTO～
ダウンタウンからほど近い、リトルイタリーにお店を構える、BENCOTTOにて夕飯をいただきました🍽️
地元の方曰く、とてもおいしくて有名なのだとか…！
水曜日の夜でしたが、ほぼ満席に近い状態で、予約をしていなかった私たちは外のお席へ。
外といっても、街灯のようなヒーターやライトがあり、
とてもおしゃれな雰囲気でした✨
まずはアペタイザーの二品。INSALATA CESAREとPOLIPO AL FORNO。
フレークチーズのかかったシーザーサラダ🥗と、タコのオーブン焼き🐙です。
POLIPOとはイタリア語でタコのこと。
大きくカットされたタコの足は、ブラッターチーズのソースにベストマッチでした😄
おつぎはPESTO SPAGHETTI。太めで弾力のあるスパゲッティにバジルソースが良く絡んでいました。
バジルのいい香りが素敵な一品です。
最後はBENCOTTO TAGLIATELLE。お店の名前がついたパスタです。
メニューにはpinkと記載されていますが、不自然なピンク色ではありません😂
コクのあるパンチェッタソースで、とてもおいしかったです。
こちらでは、8種類のパスタに様々なソースを組み合わせることができるので、
ぜひお好きな組み合わせを探してみてください💗
BENCOTTO
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