7月
5日,
2018年
サンディエゴ:Rice Noodle King ラーメン
席についてメニューを見てびっくり。本当に麺ばかりで、それ以外は数品のアペタイザー。メニューは麺だけ、それも米麺のみですが、その中で色々あり迷いましたが、今回はSpicy Beef Shank Noodle Soupに挑戦。麺は普通のものか平麺の選択ができるようです。
平麺は少し苦手なので、普通のを選択すると、スパゲッティーくらいの太さの米麺。フォーの麺とはまた違い、面白い食感でした!ぷちぷち、つるつる、ぷりぷり・・・表現するのが難しい感じですが、やみつきになりそうです。スープはピリッと辛めで麻婆豆腐のようなお味。お肉もとっても美味しく、大満足!
何度かかよって色々試したくなりました!
Rice Noodle King
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