サンディエゴ : DaoFu

お客様に辛いものが食べたくなったらお勧めと教えて頂いた、ノーマルハイツにある、不思議なレストラン。

看板にはベトナミーズ＆ジャパニーズ、店内には入り口には提灯、店内には武道装束の男性の写真、お客は白人で満席。メニューをあけると、スープセクションに天ぷら、カレーチキン、すき焼きなどからラーメン、うどん、そばをチョイス、スペシャルライスにはカツカレーが！特製豆腐もおすすめということで、３品をオーダー。

豆腐は、臭豆腐で独特の焦げ臭さとプンとくる匂いは風味ともいえます。ご飯は白米もブラウンライスも升につめたような四角四面のご飯で面白い。お味はいずれもやや甘めのチャイニーズ。

オーナーはチャイニーズで、何故日本料理知ってるのか聞くと、おばあちゃんの知り合いに日本人がいてそこで食べたからだそうです。

不思議な異国情緒を楽しんだ夜でした。

DaoFu