11月
26日,
2015年
サンディエゴ：S&M Sausage & Meat
バイソンとラムのソーセージボード（Bison Chipotle、Lamb Merguez）
ベーコンと芽キャベツのオーブン焼き
チョコレートでカバーしたカリカリベーコン
ソーセージ欄にはカモ、アンテロープ、バイソン、ラム、ワニ、ビーバーなどが・・・
いろんなソーセージが販売されています
クラフトビールもたくさん種類があります
１階
２階
おもしろい壁を発見！どこの壁かは内緒です
ここではポークの他にカモ、アンテロープ、バイソン、カンガルー、ワニ、ビーバー、らくだ、和牛などの肉で作られた珍しいソーセージが頂けます。
バイソンとラムのソーセージ（Bison Chipotle、Lamb Merguez）を頂きましたが、ラムがとっても美味しかったです。
また、ベーコンと芽キャベツのオーブン焼きもカリカリで良し！
デザートには、チョコレートでカバーされたカリカリベーコンを頂きました。これが甘味と塩分が合わさって絶妙な味！病みつきになりました。
サンディエゴの地ビールもたくさん置いてあります。ビールとソーセージ！最高の組み合わせですね。
現在、営業しておりません。
S&M ソーセージ＆ミート - S&M Sausage & Meat
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佐野郁子@弁護士法人佐野＆アソシエーツ
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