11月
26日,
2015年
サンディエゴ:S&M Sausage & Meat
ここではポークの他にカモ、アンテロープ、バイソン、カンガルー、ワニ、ビーバー、らくだ、和牛などの肉で作られた珍しいソーセージが頂けます。
バイソンとラムのソーセージ(Bison Chipotle、Lamb Merguez)を頂きましたが、ラムがとっても美味しかったです。
また、ベーコンと芽キャベツのオーブン焼きもカリカリで良し!
デザートには、チョコレートでカバーされたカリカリベーコンを頂きました。これが甘味と塩分が合わさって絶妙な味!病みつきになりました。
サンディエゴの地ビールもたくさん置いてあります。ビールとソーセージ!最高の組み合わせですね。
現在、営業しておりません。
S&M ソーセージ&ミート - S&M Sausage & Meat
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