サンディエゴ：乾杯レストラン

9月

10日,

2014年

サンディエゴ：乾杯レストラン

たこ＆きゅうりの梅酢

いかゲソのから揚げはカリカリのごぼうフライが乗っています

いか焼き、Happy Hourで＄3.95

手羽先から揚げ、ウェイトレスさんのお勧め

箸休め：きゅうり＆かぶの浅浸け、シェフがんさんのお手製

ムール貝のグリル、Happy Hourで＄3.95

チャヨーテサラダ、Happy Hourで＄3.95

ホルモン焼き＆Happy Hourで＄3.95のさば塩焼き

〆のラーメンはほんのり生姜の味がするさっぱりスープ

メキシコとのボーダーに近いChula Vistaにある乾杯レストランはメニューが豊富な日本食レストランです。
この日は土曜日の夕食時間帯ということもあり、続々とお客さんが来ていました。

シェフのがんさんの目の前のカウンターでお食事を頂いたので、箸休めのお手製きゅうり＆かぶの浅浸けをサービスしてくれました。

全て美味しかったのですが、私の一押しは初めて頂いた、チャヨーテサラダ。
かにかまとチョヨーテをマヨネーズで和えてあります。
チャヨーテはウリ科の野菜で、味は淡白でくせが無く、漬物、炒め物、煮物などにして食べるそうです。

乾杯レストラン

#グルメ #バー #レストラン