レストラン - 解体心象

鹿児島天文館へ

11月

19日

天文館通りここからはPENTAXQで撮影です。

駅プロムナードでは早くもクリスマスツリーの準備をしていました。

鹿児島銘菓明石家の軽羹(かるかん)

鹿児島郷土料理のキビナゴです。酢味噌が付いてきましたが、刺身醤油でも食べました。

熊本を離れて鹿児島高速道路上で日の入りを迎えました。鹿児島北インターから市街地へ向う道路は電線地中化工事が行われています。街並みがスッキリして気持ち良いです。
今日の宿泊先天文館へと向かい、鹿児島中央駅へ夕食と買い物に出かけました。街角スナップは小型のPENTAX Ｑに標準ズーム付きで撮影しました。

#グルメ #バー #レストラン

久々に「活魚問屋海寶」に行きました。最後に来たのはもう何年も前です。
私は「カツオのタタキ丼」、友人は「刺身定食」を注文しました。
「カツオのタタキ丼」は丼からはみ出るほどのカツオの塩タタキが盛り付けられてモリモリ感一杯でした。これで９５０円でした。「刺身定食」はクラッシュ氷に数種類の刺身が盛り付けられてお頭も飾り付けに添えられて見た目にも新鮮さとゴージャス感が有りました。こちらは８８８円でした。友人は「美味しかった感想」と写真をフェースブックにアップしましたが、翌日それを見た別の友から「海寶」での昼食に誘われた２日続けて訪れました。11時過ぎに着いたのですが、開店は11時半からで駐車場で景色を見ながら待つことになりました。オープンまでに数組のお客が来ていました。
今回は2人共「刺身定食」にしました。それと引田港採りたての生シラスも注文しました。定食には小鉢もいろいろ付いていますので、お腹一杯になりますね。
ところで此処には「世界一のジャンボ海老の天丼」がメニューに有ります。食べ切れますかね？

喰蔵さんブログにレポートが有ります。http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/2013-07-03

#グルメ #バー #レストラン

コラージュアプリを試す

10月

23日

Adobeのアプリも沢山出て来ました。

iOSが8.1になってiMacとの連携の強化や、iMacやiPadがiPhoneの子機として使える(発信は出来ません)など多くの改良が加えられました。まだ全てを把握してませんが、いつもの通り使えないアプリも出て来ています。コラージュアプリの幾つかを試してみました。

#グルメ #バー #レストラン

まるがめおもてなし商店街(マルシェ)

10月

10日

何時も通っているのに知りませんでした^^;

週3日間の営業ですね。

無添加手作りパンです。

ピンぼけしましたが、カレーの有名店、喫茶白樺のカレーを使ったカレーパン。人気だそうです。

明日11日からは連休中の3日間、丸亀駅周辺の通りや商店街でマルシェが開催されます。最近マルシェは大人気です。街ブラしながら出店店主とのコミュニケーションをしながらショッピングも楽しめます。昨日紹介された高松市塩上町に有る昭和レトロの「まなべ製パン」さんも出店するそうです。仕事が重なっているので行けるかどうか微妙ですね。天気も心配です。でも一度行きたいイベントです。
出店情報は以下のブログをご覧くださいね。

http://kagawaotoko.ashita-sanuki.jp/e795132.html

マルシェチラシPDF : https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dropbox.com%2Fsh%2Fa8e0srydtvcpgie%2FAADKEe_d08WocQpwG_kJgZPPa%3Fdl%3D0&h=2AQF7zLTt&enc=AZOzaaZSklb1vufdB0nlTtl9BdnpfFZ_xlzkebo3eanvTaXZpEsKP_-acc8O9xG5Cz3c1FzzyFrUjs8mMGzGNWrl_FIDRKYxOCjvL6crNu6ix7EhdRbWx8ucxxdbyaEJLuH-TtbYJD2RHvdqPmP8WTOg&s=1

#グルメ #バー #レストラン

あそこ食堂

9月

13日

鳴門ウドンはナルチュルと呼ばれています。

先日鳴門へ行った時に久しぶりに寄りました。あそこ食堂では「なるとウドン」にだし巻卵とイカの煮付けを御菜に軽く昼食をとりました。鳴門海峡のうず潮に揉まれた魚介類を使って美味しく調理しています。地元の常連さんが多い店です。

#グルメ #バー #レストラン

さぬきうどん店でタイフェアー 2014

9月

5日

タイフェアー2014 さぬき一番

$ヤムウンセン、辛さは1\3くら...$ ヤムウンセン、辛さは1\3くらいらしいのですが、とても辛いです。汗が噴き出ます。

グリーンカレータイ米にかけて…これも辛かったですが美味しので飛ぶ様に売れました。

カオマンガイ、これに漬けるタレが美味しくてこちらも追加でで出てきました。

ガイヤーン、カレーのコロモで揚げています。こちらはまた別のタレで食べました。

タイスキの具材

タイスキ

タイスキのタレも美味しくて皆レシピを知りたがっていました。

自家製中華麺とうどん

タイの人も美味しいと太鼓判です。

去年も人気の有った角煮です。

ハープッホンカリー、お腹一杯で一口だけ食べただけでした。

高松駅と高松空港を結ぶ国道193号線のそのまた中間点に在るさぬきうどんの「さぬき一番」さん。動画「うどん100選」の第一番店です。「何時でも釜揚げうどんが食べられるお店」です。高松で仕事を終えて東京に帰る前に美味しい「釜揚げうどんもう一杯」にお勧めです。
さて、レパートリーの広いさぬき一番の大将が作るタイ料理「サヌータイフェアー」です。今年で2度目、メタボ柿坂さんのお誘いです。
今年もうどん、グルメ巡りのツワモノの皆さんと香川で働くタイ人、それにニュージーランドとマレーシアと多彩なタイ料理好きの参加者でした。
タイ人からすると辛くないそうですが汗が噴き出る様なタイ料理で暑さもスッキリと吹き飛びました。

詳しい解説はメタボさんのブログで : http://metabokawa.ashita-sanuki.jp/e786249.html

#グルメ #バー #レストラン

蜂蜜を買い出しに

9月

1日

中田養蜂場ショップ

店内

各種蜂蜜の試食が出来ます。

峰山登山道から高松市を展望

峰山蜂蜜直売所の母体ミネック株式会社

受付で販売してくれました。上の段に4種類に分けた蜂蜜が有ります。色の違いも解ります。

3個瓶入りを買っていたのですが、早くも無くなってしまいました。
食蔵ブログで紹介されていた新しいお店にも行こうと思ったのですが月金はお休みらしいので、中田養蜂店へ行くことにしました。このお店の特徴は蜂蜜の種類が多いのと瓶入りの他にチューブ型容器入りも売っていることです。携帯に大変重宝する容器です。今回は優しい味のユーカラ蜜と、ミカン蜜を購入しました。
容器だけも販売していましたので予備に1個購入しました。
高松の名勝は栗林公園が有ります。その裏手の山は峰山と称し、民家なども点在して居る所です。この中腹にこの7月より蜂蜜のお店が新しく開店しています。今日は月曜日で休みなのですがついでに場所だけでも確認しておこうと行ってみました。確かに休みでしたが看板に「ハチミツ購入の方はミネックに」と案内がされてます。少し登った所にその会社が有りましたので覗いてみました。受付脇に各種蜂蜜のディスプレーが有って試食販売してくれました。
ここの蜂蜜は季節で分けられていて、「春二番」「初夏一番」「初夏二番」「真夏」と、4種類の蜂蜜が売られています。写真に見られる様にだんだん見た目の色も濃くなっていて、味も同様に強くなっています。中田養蜂では柔らかな味わいの蜜を購入していたので、ここでは「真夏」の蜜を購入してみました。お店では簡易な喫茶も有って蜂蜜も試食できるかもしれません。
詳しくは喰蔵ブログを参照くださいね。

峰山蜂蜜直売所(喰蔵ブログ) : http://ku-zou.blog.so-net.ne.jp/2014-08-23

#グルメ #バー #レストラン

ホッピーの野菜ジュースわり

9月

1日

神戸のおいさんに教わった「ホッピーのトマトマわり」ですが、トマトのお酒「トマトマ」も無く、野菜ジュースが手元に有るので野菜ジュースで割って見ました。なかなか美味しいです。
ただ肝心のホッピーをお店では見かけません。野菜ジュースは通販で買っていますが、ホッピーもトマトマも通販で買うしか無いのかな？

神戸のおいさん「トマトマ・ホッピー」: http://jp.bloguru.com/kobenooisan/213879/2014-07-28

#グルメ #バー #レストラン

夏のパスタ

8月

12日

http://www.ku-zou.com/shop/ando/

フレッシュトマトのサラダスパゲッティ

暑い日には冷たい麺類が喉越し爽やかに美味しいですね。近年もっと野菜を食べようという合言葉のもとにウドン店で野菜がたっぷり使った「サラダウドン」を出すお店が増えました。しかし今年は「サラダウドン」を食べたのは1度だけ。高松テルサ1箇所だけです。
もっと野菜を…では有りませんが、最近紹介された高松市福岡町のパスタのお店で「夏のサラダパスタ」ランチを食べて来ました。
サラダウドンのサッパリ出汁も良いですが、パスタのオリーブオイル混じりのビネガーもなんとも言えず美味しいですね。しっかりした歯ごたえのある細めのパスタによく馴染んでいます。麺類と野菜は愛称良いですね。

#グルメ #バー #レストラン

宇陀産百花蜜(夏の花々)の美味しさ

8月

3日

宇陀のハチミツ、美味しいですね。

宇陀市産百花蜜のハチミツです。

金曜日に買って既に半分なくなりました。

緑茶を轢いて食べています。美味しいのは玉露ですが、緑茶は産地(あるいはブレンド)によって渋みが違います。大和茶食べるが楽しみです。

道の駅大宇陀(おおうだ)ではセント君がお出迎え

地元、阿騎野(あきの)野菜直売所。約360mの高地なので野菜は美味しいですね。

今日8月3日はハチミツの日、ミツバチの日だそうです。ファルコンさんのブログで知りました。
先日、奈良の宇陀市に取材に行ったのですが、帰り道の駅「大宇陀(おおうだ)」によって見ると美味しそうな宇陀市産「ハチミツ屋小谷」のハチミツを見つけたのでお土産にしました。ラベルには夏の花を集めて絞った百花蜜だそうで、食べて見ると大変美味しくてもう半分食べてしまいました。フレーバーにした緑茶のお茶受けにしています。またお茶は宇陀の特産品だそうで「大和茶」も買ってみました。
道の駅に併設の野菜市場ではスイカを安く販売してましたよ。

#グルメ #バー #レストラン