何歳からでも変われる！輝ける！アラフィフ人生進行中　男鹿綾子のブログ

お花見散歩。

2月

21日

春のような暖かな日、
上着もなしでお散歩へ。

対岸にピンクを見つけ、
渡ってみたら河津桜（だと思うの）。

その先にも、何本も桜が。

お花見気分でいつもより遠くまで
歩けました。

#2人仲良く #お散歩 #お花見

切り干し大根、新しい味。

2月

20日

今、「発酵」がマイブーム。

甘酒を作ったので、
Facebook LIVEで教えてもらった
「甘酒入りスパイシー美肌切り干し」を
作ってみました。

戻した切り干し大根を他の材料と
炒めて、甘酒とカレー粉、塩で味付け。

これがピリッと美味しい！
甘めの煮物より飽きずに食べられる。

珍しくほめられたし、
我が家の定番になりそう。

#レザンジュブラン #甘酒 #発酵

開花報告したいー。

2月

18日

これがさぎ草です。可憐でしょ？

ここまでセットしていただいてるので
私でも植え込みできました！

出来上がり〜
ラベルがなかったから
ハーゲンダッツスプーンで。

私が住んでいる区の花
「さぎ草」の講習会。

先日開催される予定でしたが、
このご時世で、配布されたセットを
自宅で植え込みとなりました。

来年の7月頃には
白鷺に似た花が咲いてくれるはず。

球根からだと難しいんだよな〜。
暑さと湿度に弱いので
大事に育てまーす！

#さぎ草

昨日のキッチン家電は
ヨーグルトメーカー。

作っていたのはヨーグルトではなく
あんこ麹なのでした。

発酵あんことも呼ばれていて、
煮た小豆と米麹で作ります。

あんことの大きな違いは砂糖なし。
甘酒っぽい甘さといえば
伝わるかな？

見た目よりずっと美味しいですよ。

甘さ控えめなんだけど、
原材料は豆と米のみ。
たくさん食べても
ギルティフリーな感じがうれしい。

米麹を使うものって、
酵母菌に元気よく
がんばってもらうために
60℃を数時間キープする必要があって、

炊飯器の保温モードだと
温度管理がどうもうまくいかないんです。

蓋開けたままで、濡れ布巾被せて
1時間毎にかき混ぜて…が、
私には向かなかったー。

しかしこの秘密兵器さえあれば！
寝る前に仕込めば、
朝にはできているのだ！

飽きずに活用します。
（自分に言い聞かせている部分あり）

#あんこ麹 #ヨーグルティアS #発酵

家電を買うのがブームかも。

2月

16日

今度はキッチン家電。

ただいま仕込み中。

体重計測。

2月

15日

コアラの体重はこうやって計るそう。

可愛いにも程がある！

#コアラ

今年のバレンタイン。

2月

14日

毎年、私が贈ったチョコレートは
ほとんど回収します。
あんまり甘いものは
お好きじゃないのよね。

だから余計に今度こそ！と思って
色々買ってしまい、

つまりは私のチョコ摂取量が
どんどん増えるため
（そして「食い過ぎだぞ」と言われる）

今年は趣向を変えてみました。

日本酒＋チョコレート。

牛乳割りもオススメだそうです。
どんな味なんだろー？

#2人仲良く #ほまれ酒造 #ショコラにごり酒 #バレンタインデー

大好きだったブーツ。

2月

13日

長年愛用していたブーツ。

誕生日祝いに買ってもらって
冬の休日しか履いていなかったから
とても長持ちしていたけど

さすがに靴底に亀裂が入りました。

寒い日の楽しい思い出を
一緒に楽しんだね。

モフモフなとこと
後ろのリボンが可愛くて、
褒められることも多かったね。

今までどうもありがとう。

お別れ前にベランダで記念写真。

#VAN #ブーツ

めざせ、ギリシャヨーグルト。

2月

12日

ギリシャヨーグルトが好きなので、
ヨーグルトは水切りにしたい。

ザル、コーヒーのドリッパーなど
試しましたが、どうもイマイチ。

とうとう専用容器を購入しました。

目が細かいので直でもいいけど
私はペーパータオルを敷いてます。

一晩かけてしっかり食感に
するのが好き。

最近は、きなこと黒蜜を
かけるのが気に入ってます！

明日の朝が楽しみ〜♪

#ギリシャヨーグルト #水切りヨーグルト