久しぶりに食べました。ピーマンの肉詰め。 美味しそうなピーマン見たので買いました。 いつものドレッシングと塩胡椒、かたくり粉、 エバラ焼肉のたれ黄金の味少々と、 生姜、にんにくをいれてビニール袋でモミモミ。 半分にしてへたと種とったピーマンをビニール袋にいれて、 小麦粉いれてふりふり。 適度に粉ついたら肉詰め。 フライパンにいれて酒蒸しに。 柔らかく美味しくできました