mokomoko from 神戸

猪は野生のためですか？＜牡丹鍋＞は汗が噴き出るくらい温まりますね。
同類のブタは飼育されているためか＜とん汁＞は、その割ではないですね・・

野生の猪だそうです。
脂身がたまりませんね。

脂がよく乗っていますね
甘くて美味しいでしょうね

美味しいです。
山椒をいっぱい振りかけて、熱々を頬張りました。

　　　　　　　　　　　　　可愛いワンちゃんですね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｡.:♪＊:･'（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

初めて我が家に来た時、床で粗相をし、
「あっぽちん！」と言ったことを覚えているのか、私にはなつきません。

明けましておめでとうございます。

うわー！！
新鮮な肉でお鍋とは・・・。
温まりそうですねぇ・・・。
きっと、体の芯に沁みる美味しさですね(^O^)／

今年もよろしくお願いいたします。

本当は、面倒を考えてしゃぶしゃぶを予約していたのですが、
出ていく面倒を嫌う夫の拒否にあい、
牡丹鍋を食べたいという婿殿のリクエストと合致しました。

本物の牡丹鍋、数十年ぶりです。

ボタン鍋、美味しいですよね。
我が家はもっぱら、道の駅で買う「山獲れ」です。

美味しいですね。
今回の肉は、猟師の罠にかかった猪を、
頂きにいく大晦日にあわせて捌いてくれました。

部位はお任せだけど、1Kg6700円。
お得感で、4人でほぼ完食でした。