記事検索

mokomoko from 神戸

https://jp.bloguru.com/mokomoko

ちりめん山椒

スレッド
山椒は春に湯がいて冷凍したもの... 山椒は春に湯がいて冷凍したものを
保存目的ではないので、薄味で
ちりめん山椒を炊きました。
暑くて食欲がないときに、山椒が美味しいです。
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
KUMA
KUMAさんからコメント
投稿日 2014-07-20 20:38

私も冷凍保存してあるので試してみます

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2014-07-20 21:24

美味しいですよ。

ワオ!と言っているユーザー

この投稿へのコメントはできません。
Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2014-07-22 00:08

う~~~ん・・・。
見たことない食材です・・・。

薄味でさっぱりした味わいは今の季節用ですかね・・・。

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2014-07-22 22:46

ちりめん山椒をご存じない?
地域の差でしょうか。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-07-22 08:38

美味しそう。
my daughter-in-lawが冷凍してくれてるので、作ってみます。
我が家はもう少し、お醤油味が濃いです。

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2014-07-22 22:48

もう少し炊いたほうがよかったです。
醤油嫌いの夫を意識して、でした。

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-07-22 13:19

先日京都のかたが炊いたちりめん山椒いただきました
ぴりぴりして食べれませんでした

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2014-07-22 22:51

先に、山椒を湯がいておくと、美味しいピリッとになりますよ。

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり