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- 🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳オートミール
<梅茶漬け>
■材料(1人分)
オートミール…30g
水…200cc
お茶漬けの素…1/2袋
大葉…3枚
梅干し…1個
白いりごま…適量
■作り方
1/大葉は軸を切り落とし、千切り(丸めてカット)。
2/大きめの耐熱容器(吹きこぼれるかもしれないので)に、オートミール、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分。オートミールが柔らかくなるまで。
3/レンジから出し、大葉、梅干しを入れ、ゴマをかける。
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<卵かゆ>
■材料(1人分)
オートミール…30g
水…300cc
溶き卵…1個
長ネギ…1/4本
鶏ガラスープの素…小さじ1/3
塩…小さじ1/4
■作り方
1/ねぎを小口切り。
2/鍋に、水、スープの素、塩、オートミールを入れて混ぜる。中火。
または、大きめの耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップ、600Wで4-5分。卵を入れてさらに1-2分。
3/煮立ったらねぎを入れて混ぜ、ふたをする。弱火で4-5分。吹きこぼれ注意。オートミールが柔らかくなるまで。
4/溶き卵を回し入れ、ひと煮立ち、玉子がふわふわになって火を止める。
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<チーズリゾット>
■材料(1人分)
オートミール…30g
ベーコン…2枚
玉ねぎ…1/4個
しめじ…1/2パック
オリーブオイル…大さじ1/2
ピザ用チーズ…30g
塩コショウ…少々
a.水…100cc
a.牛乳…100cc
a.コンソメ…小さじ1/2
パセリ…少々
■作り方
1/下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切り。
・しめじは根元を切り落とし小房に分ける(バラバラにする)。
・ベーコンは1cm幅に切る。
2/フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れて脂が出てくるまで炒める。
3/玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。
4/オートミール、aを加えて混ぜ、煮立ったらふたをしてオートミールがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。
5/ピザ用チーズ、塩こしょうを加えてピザ用チーズが溶けるまで混ぜる。
6/器に盛ってパセリをちらす。
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<ミックスベジタブルのリゾット>
■材料(1人分)
オートミール…30g
ソーセージ…2本
ミックスベジタブル(冷凍のまま)…大さじ2
牛乳…100cc
水…50cc
a.粉チーズ…大さじ1
a.コンソメ…小さじ1/4
塩、こしょう…適量
■作り方
1/「レンジ対応の」マグカップ(吹きこぼれないよう大きめのもの)に、オートミール、牛乳、水、aを入れて混ぜる。
2/ミックスベジタブル、ソーセージをキッチンバサミで7mm幅に切りながら加えて混ぜる。
3/ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分。オートミールがやわらかくなるまで。
4/混ぜてそのまま。
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<オーバーナイト>
■材料(2人分)
オートミール…50g
牛乳、豆乳…200cc
バナナ…1/2個
(いちご、キュウイ)
ミックスナッツ(無塩)…10g
ミルクチョコレート…1かけ
はちみつ…大さじ1
■作り方
1/ボウルに、オートミール、牛乳を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で8〜10時間おく。
2/下ごしらえ
・バナナ、いちご、キウイをカット。
・ポリ袋にミックスナッツ、チョコレートを入れ、めん棒などでたたいて粗く砕く。
3/1を冷蔵庫から出して皿に移し、バナナ、キウイ、いちごを並べてのせる(真ん中に)。ポリ袋のナッツとチョコをまわりに入れ、はちみつをかける。
冷蔵庫から出して耐熱器に移し、温めてトッピングをしてもよい。
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勉強します。ヘタクソ but LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
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