2月
6日,
2011年
愛知県知事選挙は今日です
争点のはっきりしない選挙ですが、とにかく県民の
義務です。
政治の不平不満をタラタラ言われる方、ちゃんと選挙に
行きますか？
棄権して不満を言うのはフェアではないと思います。
2月
6日,
2011年
男子厨房に立つべし・その58(豆腐ステーキを作ろう)
油を使ったりするので、油脂厳禁では作れないのが難点です。
今回はクッキングシートを使って作ってみました。
１：豆腐一丁を4等分して、ざるで水を切る（15分程度）
２：クッキングシートをニ枚用意する。
３：ソテーパンにシートをひき（１枚）、豆腐をのせ、蓋をして強火で加熱
４：蓋を取り、弱火で加熱して水分を飛ばす
５：紙ごと持ち上げ、新しいシートに乗せかえる（反転させる）
６：再度、加熱（蓋なし）
※時間は火力と相談してください
2月
6日,
2011年
山で恐ろしいのは
やはり猪です。
昨日も行きは無かった堀跡が、帰路には
沢山。
ということはこの辺りに徘徊中？
猪は縄張り意識が強く、侵入者には容赦なく
威嚇します、弱みを見せると攻撃されることも
あります、クマさんは冬眠中ですが、彼らは
寝ません、あまりオトモダチにはなりたくない
のでそうそうに退散です。
写真はWebのフリーイラストから拝借
2月
6日,
2011年
鳩吹山トレッキング（2011.02.05)善師野・鳩吹を往復
昨日は朝一の仕事があり、天候もイマイチでしたが、春のような陽気は
看過出来ず、遅い出発でのスタートです。
10:50 一宮出発
11:48 大洞池
12:15 石原登山口
13:40 鳩吹山頂上
14:10 鳩吹山出発
15:10 西山休憩所出発
16:10 大洞池
17:10 一宮
遅いながらも前回と同じように善師野＜＞鳩吹山頂 往復で10Km を
歩きました。
雪はなく、気温も10℃前後で冬用のパンツでは汗ばむほど。
帰路に例の国土地理院の消えたルートの探索を試みるつもりが
時間が遅くなり断念。
しかし、大洞池の十字路のやや西に尾根に上がる踏み跡を
見つけ、少しわけいり、尾根に上がるルートであることを
確認、次回探索の予定。
写真は無風の大洞池。
撮影中に鵜が飛来して、「潜水漁」を開始。
このため波紋で撮影中止（怒）
仕方がありません、こちらはせいぜいBloguruの写真でお道楽、
テキは生活のための行動、つまりオシゴトなんです。
鵜飼いの鵜はたちまち浮上するのですが、実際の自然環境では
一分以上の潜水時間、移動距離も長い。
移動と潜水時間なら負けませんが、それよりもその「耐寒性能」
に仰天、これは絶対勝てません、身震いしてそそくさと帰りました。
帰宅後、入浴してバタン、深夜に目が覚めBloguruを書いています
嗚呼
コメントにも写真があります
2月
5日,
2011年
今朝のKUMAの食事(2011.02.05)梅紫蘇パスタ
梅紫蘇パスタ
八朔
Coffee
今朝は二度寝しての起床、午前中に仕事があり、山行きは微妙
梅紫蘇パスタ
ソテーパンに水を入れ、１Fまで新聞をとリに行く、
※念のため沸騰タイマーをセット
沸騰したら塩大匙１を入れ
パスタ1.6mmを100ｇをいれ、コンロのタイマーを７分にセット
ここにドライトマトを入れる
フライパンにシーチキン（小缶）を入れ加熱しながら、玉ねぎを刻み
それを入れたら少しかき混ぜ蓋をする。
梅干の種を取り、細かく刻み、フライパンに入れ、よくかき混ぜ
再度蓋をして蒸す感じで炒め、ソースにする。
紫蘇の葉３枚も刻んでおく
パスタの茹で加減をチェックしてOKなら、トマトごと
ネットで受け、湯切りしてフライパンに。
ソースと混ぜて出来上がり、最後に紫蘇をのせる。
昨夜は刈谷で仕事、夕食でイタリアンをご馳走になる
帰宅は１０時すぎ、Gymは行けず・・・・・
林孝尚 
豆腐 
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尾中 泰（ひろし） 
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