中国の雲南(ゆんなん)が主力生産地とされる普洱茶を水出しで 飲んでいます。 広東省の東莞市虎門鎮の港(香港との河川交通)の近くの しっかりしたお店で求めた、極上品です。 発酵度合いが強いので、紅茶のような感じですが、香りは あまりでませんが、水出しでも独特の味は保たれます。
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