醤油漬けはよく作りますが、今回は塩漬けです。 大根は新鮮なモノを干さずに、皮を剝いて拍子木に切ります。 重量の3.5%の漬物用の塩にまぶし、簡易漬け物器で圧力をかけます。 常温10時間程度で水が上がってくるので、水ごとZipロックに入れ、 空気を抜いて冷蔵庫で保存します。 わかお かずまさVegaSystems
PCアプリの発達で、かなり簡単、安価にFAKE写真が作成出来るように なりました。 私はRAWデータ等で色調・彩度・明度を変化させるのはFAKEとは思いませ んが、背景等を合成したり、消去するのはFAKEとしています。 もともと合成写真は昔から存在していましたが、一般的ではなく、「写真」 (真を写す)の言葉の概念から、合成は「ニセモノ」のイメージがあり ました。 最近はFAKEで写真を際立たせるのが普通になってきたように感じます。 写真は上側がFAKEで、背景は他の写真からの合成です、下がオリジナル。 ただし、これは10000円未満のアプリで、誰でも簡単に出来ます。 写真は「真にあらず」とそろそろ意識することが必要かもしません。 わかお かずまさVegaSystems