男子厨房に立つべし深鍋(193)

大量の野菜摂取のために、毎朝味噌汁に野菜をどっさり入れますが、
浅鍋だと葉物野菜は溢れかえってしまい、そばにいないとうまく調理出来ません。

ニトリで評判のポット型深鍋を購入、1.9Lで内部はテフロン加工です。
前日の夜に、煮干しと昆布を入れ、朝加熱し、野菜類を放り込んで10分程度放置。
辛い醤と味噌を溶き入れて完成です。

同じ径の雪平を使っていますが、深鍋のほうが便利な時もあります。


わかお かずまさ
VegaSystems


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今日の夜明け前(2020.11.24)

フルサイズ12mmでの撮影
今朝は快晴、雲ひとつありません。
日の出時刻は06:36、位置はだんだん南限に近づいています。後一週間で12月
です。


わかお かずまさ
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白黒写真

たまには白黒写真で投稿します。
白黒は明るさとコントラストの調整で表現力が大きく変わります。

いつもの光景ですが、少し取り組んで見ました。


わかお かずまさ
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