胡瓜のピクルスを作っています

農協で変形した小さな胡瓜を一袋(20本以上)が
¥100−で売っていました。
買い求め、ピクルスをつくりました。

胡瓜は曲がった部分を切り落とし、塩で板ずりをします。

ピクルス液材料
米酢 600cc
砂糖 ヨーグルトにかけるモノ 3袋(余っているので使いました)
    約大匙3杯
塩   大匙1杯
ローリエ 3枚
セロリ 適宜
黒胡椒(粒) 小さじ1.5杯
例の激辛ペースト(おこのみで) 小さじ半分

以上を鍋で弱火で煮立て、胡瓜を並べた耐熱容器に
注ぎ入れます。

冷めたら、適当な蓋のある空ビン等に入れて冷蔵庫に
保存します・・・・・

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Amazon.comでは日本に送れない物がある。

円高の機会にAmazon.comで買い物をしていますが、
日本にはSHIPING出来ないとの表示が出る商品が
あります。
例えばGPSなどです、日本の価格の半分以下で
売っているので、これはと思いオーダすると、あなたの
住所には送ることが出来ないと断られる・・・・

全てではなく、大きさも関係なさそうです、どんなルールで
運用しているのか興味があります。
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日本の警察はどうでも良いことに執着しすぎ

写真は、今話題の「坂本龍馬」が襲撃された寺田屋で使ったとされる
拳銃の同型品で、レプリカだった物を、寄贈を受けて実物に交換
したところ、警察からクレーム!
「公務員」が常駐しないと展示はまかりならん・・・・
だそうです。

とても実弾発射は出来そうにもないし、実害は無さそうだし。
それよりも、あの時代龍馬が所持していたと思われる拳銃の
実物として展示の価値があると思うのですが、どうも日本の
警察は法律の運用に「厳格」のようです。
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今朝のKUMA の食事(2010.08.30)

晴れ、28℃

食パン1枚+サルサソース
グレープフルーツ
オクラの卵とじ
KUMA サラダ
豆乳

昨日、一昨日ともGymへ
ストレッチ、筋トレ、室内バイク、水泳など、軽めで長時間

最近、朝の階段跳びも復活です
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朝が涼しくなりました、空気もキレイ!

外気温が朝方は27℃を切り込みます・・・・・
今朝の日の出前です。
写真上は恵那山、下は御嶽山です。
御嶽山の山容がよくわかります、冬では雪で、普段でもモヤで
なかなか山容がここからは綺麗には撮影出来ません。
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Bloger名をクリックして!

タイトル名のインデックスが損傷していあるようです、Bloger名をクリックして急場をしのぎましょう!
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404エラー回避は取り敢えずBloger名をクリック!

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これがKUMA サラダの材料です

今日はKUMAサラダを作りました。
先週作ったのは昨日で完食!
これで先週とほぼ同じ分量です、もともと材料が
多いので原価がかかっていますが、このところの
野菜の値上がりで、さらに原価がアップです。
と、いってもたかが知れていますが・・・・・
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今日の名古屋は高温度・低湿度

今日はやけに暑く感じませんが、気温は昨日と変わらず。
でも、湿度が低い風もあります・・・・
体感温度は涼しくかんじますが、これが結構危険、熱中症
に注意しないといけませんね。・
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登山と食事とダイエット

手元に「登山の運動生理学百科」と言う本があります。
これによりますと、ダイエットには登山が一番と書いてあります。
確かにこれは実感出来ることで、ハードな山登りを長時間
行うと明らかに体脂肪が減少します。

問題は食事で、この時炭水化物をある程度摂取しない
と脂肪燃焼につながらないようです、これは経験でご飯
を食べないと力出ないとわかってはいましたが、データ
で示されると納得出来ます。

特に脂肪燃焼は腹部が顕著とも書いてあります・・・・・・

写真は私の山用の炊事道具、人数行き先でチョイス
して使っています。
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