昨日の猛暑はこたえました、午後4時で会社の通用口にある温度計は40℃。
バテ気味には本当にこたえる暑さです。
夜は英語の先生のお別れ会、彼女の好物のタイの刺身、鰯やチキン、トウモロコシごはん
を振る舞いました。
久々に鰯の手開きをしました、手開きは肉の部分がきれいではないので、フライなどには
良いのですが、刺身などにはちょっと不向きです。
しかし、ゆっくり骨を剥がせば、血合い骨も取れてくるので、刺身の場合でも
挑戦する価値はありそうです。
今日はちょっとゆっくりですが、応援もあるので、また仕事をします。
kuma山荘、このところの猛暑でエアコンの効きが悪く、リビングは30℃以下に
なりません。例年なら夏でも夜風が通り、快適なのですが今年は最悪です。
とにかく無風状態なんです・・・・・
わかお かずまさ
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