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これ、もってます! でも、玉ねぎをくるくるするという発想はなかったです。今度やってみまーーす。
日本国内ではあまりふきゅうしていないよです。以前はKAIが販売していましたが、止めたようです。 玉ねぎは根っこの方を刃側にしたほうが綺麗に切れますよ。
私は毎朝大きなお皿いっぱい<キャベツ・レタス・タマネギ>を千切りにしてそのまま<酢>をかけて食しています。
甘酢漬けもお試しください、ドレッシング不要でなかなかです、おこのみで唐辛子の輪切りなど・・・
本格派❗ 空気に晒すんですか! 知らなかったです。 水にさらしてました。(´д`|||)
新玉ねぎなら空気にさらした方が味が残るように思います。
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